2019年11月25日，國家統計局公布了11月中旬流通領域重要生產資料市場價格變動情況，其中顯示11月中旬生豬價格出現下跌。那現在豬肉多少錢一斤呢？什么時候豬肉價格才能回到正常水平呢？

一、11月中旬生豬價格下跌

進入11月以來，官方數據顯示，豬肉價格整體呈持續下降趨勢。據農業農村部公布數據，11月11日-11月15日，16省瘦肉型白條豬肉出廠價格的周平均價為46.11元/公斤，環比下跌9.6%。農業農村部表示，養殖戶和規模養殖場出欄生豬的積極性提升，加之凍肉集中投放市場，造成豬肉供應過剩，但終端需求疲軟，帶動多地生豬和豬肉價格大幅下跌。

另外，11月15日-11月21日，“農產品批發價格200指數”為116.48，比上周下降1.63個點；豬肉平均批發價格為45.80元/公斤，環比下跌8.2%。

商務部監測數據顯示，11月11日-11月17日，全國食用農產品市場價格比前一周下降2.8%，其中豬肉批發價格為每公斤47.76元，下降6.9%。

二、豬肉價格什么時候能回到正常水平

在上周五(11月22日)農業農村部舉行的發布會上，農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海表示，總的看，各項政策的效果正在顯現，全國生豬生產整體上進入了止降回升的轉折期，生豬存欄環比降幅進一步收窄，能繁母豬存欄開始止降回升，規模養殖場生產恢復進一步加快，各項生產指標都在好轉，供需矛盾有所緩解。

楊振海稱，生豬生產有自身的規律，恢復生產還是需要一個過程。一般來說，母豬補欄從出生到可以配種需要7至8個月的時間，能繁母豬懷孕時間接近4個月，實際上是114天，育肥豬出欄上市需要6個月的時間。因此，對于明年上半年的生豬生產來說，主要還取決于今年下半年能繁母豬存欄的數量。

楊振海進一步指出，目前能繁母豬存欄量已經止降回升，照此趨勢發展，在疫情防控持續推進和疫情穩定的情況下，明年上半年生豬生產總體來說將進一步好轉；市場供應明顯增加可能還要到明年下半年，力爭明年底基本恢復到常年80%左右的水平。