深海魚是漁民捕魚的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。大家最常見的食用深海魚有黃花魚、秋刀魚、帶魚、鲅魚、鯛魚、銀鱈魚、三文魚等。但是關(guān)于烏克敏魚，很少有人聽聞。那么，烏克敏是什么魚？?jī)r(jià)格在多少錢一斤呢？

一、烏克敏是什么魚？

烏克敏是深海魚。是一種在中國大陸東南沿海河口回游的魚群。每年初冬，東北季風(fēng)剛起，烏流（主流經(jīng)臺(tái)灣東側(cè)、支流經(jīng)西側(cè)，魚群大致集結(jié)于臺(tái)灣北面黑潮，主、支流在臺(tái)灣海峽，均由南向北流）會(huì)流處，通常在十二月上旬，烏魚群集結(jié)于新竹、苗栗一帶沿海，中旬集結(jié)于嘉、南沿海，下旬則移至高雄沿海。

二、烏克敏價(jià)格在多少錢一斤？

小編得知烏克敏也是從阿陽趕海的視頻中所了解，阿陽是福建莆田那邊的漁民，他捕撈上來的烏克敏重達(dá)六十斤，市場(chǎng)價(jià)格在70-80元一斤左右，總共賣了四千六百六十元。烏克敏在市場(chǎng)上比較少有，幾乎到不了內(nèi)陸城市，只有少部分沿海城市的漁民才能捕撈到，并且放入市場(chǎng)上售賣。

如果進(jìn)入內(nèi)陸市場(chǎng)上售賣的，可能肉質(zhì)就會(huì)沒那么新鮮了，吃的時(shí)候會(huì)影響口感。

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