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云南今年龍蝦市場價格是多少?

放大字體  縮小字體 2022-12-28 4602
  • 品牌名稱:云南今年龍蝦市場價格是多少?
  • 公司名稱:種養殖技術中心
  • 官方主頁:暫無
  • 所在地區:云南昆明
品牌介紹

龍蝦是我們對其都不陌生,小龍蝦在每年在夏季時風靡全國,但是龍蝦也分為三六九等,澳洲龍蝦就被歸類于上等龍蝦中。澳洲龍蝦是大洋洲出產的一種海鮮產品,在我國的價格極其高,那么云南今年龍蝦市場價格是多少?下面一起一起來看看吧。


1、市場價格

澳洲龍蝦屬于名貴海水經濟蝦種,肉質鮮美,是不可多得的美味食材,它的價格也是根據市場變化而決定的。在墨爾本地區,澳洲龍蝦的價格在45-60美元一斤,相當于人民幣300-400元一斤左右,而在我國的價格隨不同的地區略有不同,海鮮批發市場的價格約在200-400元一斤左右,而如果酒店或高級餐廳的話,可達600-1000元一斤左右。


2、鑒別方法

很多人在購買時,可能由于對于澳洲龍蝦不熟悉,會受商販欺騙,購買到假的的澳洲龍蝦,所以小編下面帶來澳洲龍蝦簡易的鑒別方法。首先澳洲龍蝦全身火紅,爪是金黃色,在在購買時,用手捏捏龍蝦的肚子,觀察它腹部的是否飽滿。再看龍蝦的外形,澳洲龍蝦的外殼有紅、薄、滑的特點,體型較大,一般龍蝦籽有200克左右,而成蝦至少有500克以上,而且蝦頭和軀干接縫處越緊密則代表品質更佳。


3、營養價值

澳洲龍蝦這么貴的原因,是因為它的市場需求大,生產遠遠供應不上,價格才年年攀升,還有就是它的營養價值極高。澳洲龍蝦肉質松軟,易消化,是身體虛弱以及大病后需要調養的最佳營養品,能使人盡快的恢復。它的肉質富含鎂,對心臟有重要的條件重要,能預防心血管疾病,減少血液中膽固醇的含量,防止動脈硬化。另外它還有極其的通乳和催乳效果,能孕婦和嬰兒都有極大的補益功效。


4、食用禁忌

澳洲龍蝦雖好,但是它在食用時不宜和一些水果一起食用,龍蝦富含蛋白質和鈣類物質,而部分水果中含有鞣酸,它們之間產生作用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還會和鈣物質形成不溶性結合物,不斷的刺激腸胃,會引起嘔吐、頭暈、腹痛的癥狀。


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