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皮皮蝦的價格與養殖技術

放大字體  縮小字體 2023-01-03 4535
  • 品牌名稱:皮皮蝦的價格與養殖技術
  • 公司名稱
  • 官方主頁:暫無
  • 所在地區:云南
品牌介紹

皮皮蝦全為海生,中國沿海均有。皮皮蝦頭胸甲前緣中央有一片能活動的梯形額角板,其前方有能活動的眼節和觸角節。那么2019年皮皮蝦多少錢一斤呢


一、2019年皮皮蝦多少錢一斤?

禁漁期皮皮蝦60多元一斤,漁期皮皮蝦只要35元到40元一斤。除了受時期的影響,地區、品種、品質、規格大小的不同價格也會有所不同。以上價格數據均來自網絡,僅供參考。

二、皮皮蝦怎么清洗?

1.將買回來的皮皮蝦放在清水里面養一陣子,讓它吐出肚子里的臟東西,期間要多換幾次水,直到水變得很清澈為止。

2.將皮皮蝦放在盆中清洗,用手抓住皮皮蝦的兩側,把它的身體浸入水中,前后左右的搖蕩,這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。

3.如果皮皮蝦太過鮮活不敢用手抓,可以用大濾勺兜住瀨尿蝦在水里蕩,然后換水,如此反復幾次就可以用手去清洗了。

4.還可以用干凈的刷子,拿著皮皮蝦一只只的刷洗,洗完之后用干凈的清水浸泡2分鐘,然后過一下清水,皮皮蝦就干凈了。


三、皮皮蝦怎么做好吃?

清蒸皮皮蝦

1.把蒸鍋刷干凈,鍋底放好水,上面放好蒸屜,水要少放,因為不需要蒸多少時間。

2.把皮皮蝦背朝下腹朝上在蒸屜上擺好,一層擺不完就交叉著擺第二層,這樣一擺,皮皮蝦也不亂動了。而且腹部朝上,容易進鹽咸和調料味。

3.把花椒、大料、蔥段、姜片、蒜瓣等調料撒在皮皮蝦上。

4.拿點精鹽均勻的灑在皮皮蝦上。

5.蓋上鍋蓋,點大火,水燒開后,一般3-5分鐘,看到皮皮蝦皮都變成紅色了,就熟透了。

皮皮蝦性情兇猛,視力十分銳利。由于善于游泳,因此其獵物大部分為不善于游泳的生物,包括各種貝類、螃蟹、海膽等。

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