羊肚菌是一種造型類似羊肚的食用菌，是世界上的珍惜品種，味道鮮美獨特，富含很高的營養價值，具有明顯的食療效果。羊肚菌有高級補品的美譽，主要分布在我國四川、云南、新疆、安徽等地，是綠色、天然的健康食物。那現在一斤羊肚菌大概多少錢?栽培技術要點有哪些?

一、現在一斤羊肚菌大概多少錢?

現在羊肚菌的價格大概600-2000元一斤，會受到很多因素的影響，比如是人工種植還是野生品種，野生的價格自然就要貴很多。此外，當年的雨水充沛，產量高，價格可能就會優惠一些。根據相關信息我們可以了解到西藏林芝波密野生羊肚菌統貨收購成本(帶有一些泥沙，黑的，爛的)1300元一斤;精品貨的村里收購成本1500元一斤;剪掉根部的收購成本1700元一斤 (由于根部有泥沙，清理起來麻煩，剪掉處理會損耗不少)，具體要根據各地的市場行情來定，有一定的差異，僅供大家參考。

二、羊肚菌人工栽培技術

1、種植時間

羊肚菌人工栽培的話可以選擇夏季或者冬季良種栽培模式。夏季的話是反季節生長，錯開了羊肚菌的上市時間，冬季的話出菇率要高于夏季，經濟效益也高一些。

2、配方

具體的配方主要有兩種，一種是以木屑為主的，一種是以玉米芯為主的，具體的比例如下：

木屑(或棉子殼)75%，麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%;

玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、柵1%、草木灰2%。料水比1：1.3。

3、搭建大棚

羊肚菌大棚用白色的棚膜和百分之九十的遮陽網進行搭建，膜在上面、網在下面。棚膜的上下邊要同時保留一米高的通風口，可以達到通風、保溫、保濕等效果。

4、種植后管理

在二次投放營養袋一個月的時間后，羊肚菌菌絲就會大量轉化成分生孢子，此時就要掀開地膜，補充少量的水分。二月份進行播種的大概兩三個月時間，等到分生孢子消退之后營養袋下面就會出現金黃色菌核。等到氣溫緩慢回升的時候就要拿掉黑色的地膜，補充大量的水分。等到氣溫回升到一定溫度出現信菇的時候，就要在噴灑肥料。

5、采收

等到羊肚菌的子實體長到五到七公分的位置時，就可以進行采收了，為了方便運輸、儲藏、管理等，可以進行烘干處理。