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胡蜂作用與功效 ： 胡蜂成蟲、幼蟲和蜂巢可入中藥。或內服，或外敷，可治毒蟲螫咬、毒腫疔瘡等，野蜂酒又叫胡蜂酒，有祛風濕、頭痛、失眠、活血舒筋功效、蜂毒內有心臟肽、可增強心功能。 【功能與主治】祛風除濕，用于急性風濕病，風濕性關節炎，壯陽健腎。
1、治療類風濕性關節炎。
2、可使血管擴張，起降血壓作用。
3、可改善冠脈血流量，對心肌有一定影響。
4、對炎癥有明顯的消炎效果。
5、調節身體免疫系統。
6、調節身體神經系統，對神經性疼痛有鎮痛的功效。
7、破壞身體腫瘤細胞，起到治療腫瘤的功效。
8、修復身體受損細胞，提高機體適應能力。

胡蜂毒可治療關節炎，藥用價值極高，對醫療新產品的研制和生產有著重大意義。現在市場上有20多種胡蜂蜂毒出售，其價格相當昂貴。目前我國最好的蜜蜂毒每公斤63萬元人民幣左右，胡蜂毒是世界上最貴重的毒素之一，市場每盎司價格高達3千美元。但是炮制一壇正宗的胡蜂酒，講究特定的時間跟方法。

胡蜂蛹的經濟價值：含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。據資料記載：蜂蛹含蛋白質20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，水分42.7％，灰分9.5%，以及其它各種微量元素5%左右；含“21世紀人類健康的保護神”鍺、硒等；含有多種氨基酸，其中包括人體所必需的八種氨基酸，并含有大量的維生素，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽為“天上人參”，是一種純天然的高級營養品。此外還含有數十種酶及一些人體無法自行產生的未知生物活性物質。富含抗動脈硬化、降膽固醇、防輻射的黃酮類化合物；富含昆蟲混合激素，不僅對人體新陳代謝與平衡起調節作用，還能通過刺激環狀磷酸腺苷的合成，促使蛋白質旋體結構和氨基酸序列正常化，從而有助于受腫瘤等疾病破壞的細胞結構恢復正常。