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無(wú)眼菠蘿是菠蘿中的優(yōu)良品種，因其果眼少而淺，故名。無(wú)眼菠蘿又名“沙拉瓦”、“千里花”。云南西雙版納、元陽(yáng)、河口、屏邊三縣是無(wú)眼菠蘿的盛產(chǎn)區(qū)。云南西雙版納、元陽(yáng)、河口、屏邊是無(wú)眼菠蘿的盛產(chǎn)區(qū)。西雙版納所產(chǎn)的菠蘿又多又好，其果實(shí)大、果肉多而松軟，纖維少、食用高；汁豐富、果味芳香、酸甜適口。西雙版納由于特殊的氣候環(huán)境，一年可兩次收獲菠蘿，有冬春菠蘿和夏季菠蘿之分，冬春菠蘿在1～3月份成熟，夏季菠蘿在7月份左右才可收收獲。冬春菠蘿因上市早，加之內(nèi)含物質(zhì)較為豐富，風(fēng)味獨(dú)特，市場(chǎng)銷路十分看好。
菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉中除含有還原糖、菠蘿酶、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗纖維和有機(jī)酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，增進(jìn)食欲；醫(yī)療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經(jīng)、驅(qū)寄生蟲(chóng)等效果，對(duì)神經(jīng)和腸胃有一定的醫(yī)療作用。
