百合又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，可食，亦作藥用。那么種百合賺錢嗎_百合種植市場前景分析，一畝百合在山地可以2000斤到3000斤，畝產值大約10000元左右。

2018種一畝地百合賺多少錢？

行情好的時候，一畝地種兩茬，年份好的時候能掙六到八萬，也有掙的少的時候，有起伏，少的時候三四萬時候也有，還有兩三萬的時候，但每年大部分都能賺到錢。

而且，近年來，盛行了一種吃百合的文化，雖然百合果實味道略帶一絲苦味，是以前鄉里人才吃的食物，但是由于它具有一定的藥用功效，也被有心的商家搬到了城市的餐桌。用百合做成的百合卷、墨魚百合、絲瓜百合、芝麻百合、百合綠豆杏仁粥，不僅不難吃，還將小百合吃出了新花樣，當然也吃出了健康和美麗。因此，百合在這幾年的市場行情還是很不錯的。

2018種植百合前景和成本利潤如何？

前景：

1、食用百合在我國已有幾千年的歷史了，據《本草綱目》記載，百合有安心定膽的功效，鱗莖富含蛋白質，淀粉、脂肪、生物堿等多種成分，營養價值非常高，可以起到清熱解毒、潤肺止咳、補充益氣、消腫抗癌、美容等功效。所以一直被人們當作良好的滋補食品。它不僅有蒸食煮湯等做法，還有炒、炸、燜、燒等吃法。單是列入菜譜的就有100多個品種，由于百合渾身是寶，美國、東南亞等市場也逐步認識到它的價值，紛紛到中國來進口百合。就目前而言，百合的市場行情還是很不錯的。

2、除了直接使用，百合還可以加工成各種特色食品，增加百合的附加價值也是百合盈利的一種方式。

3、百合適應性很強，經濟效益也很高，是農民發家致富的好項目，通過發展百合種植已經讓很多農戶過上了富裕的生活。

成本利潤：

1、種植百合最大的投入是種子，每畝種子成本平均在3000元左右。像是合作社規模種植百合1200畝，年收入大概在500萬元。

2、近幾年，百合種植成為一些地區扶貧攻堅的龍頭產業，政府相關部門在技術、資金、銷售上給予村民大力的扶持，每畝地有幾百上千的百合產業發展補貼。還可以同時與鄉村旅游結合起來，通過花海、美食吸引更多人來休閑觀光和體驗民族風情。