問：三七幾年可以收獲？

答：三七種植3年以上收獲，三七采收時間為秋、冬兩季。在立秋前后采收的三七稱為“春七”，品質、產量均高。在采收紅籽后采收的三七稱為“冬七”，品質較差，產量較低。春七主要是不讓三七抽薹開花，抽薹時及時摘薹，使主根肥實，折干率高，品質也佳。而冬七由于開花結實后植株養分消耗多，主根不肥實，干燥后外形多皺縮，故品質次于春七。采收春七的最好時間是在7月中旬，采收冬七的時間一般是在當年12月和次年的1~2月。

三七屬喜陰植物。喜冬暖夏涼的環境，畏嚴寒酷熱;喜潮濕怕積水，土壤含水量以20%~38%為宜;生長適宜溫度19~26℃，-5℃~35℃均能生長。土壤酸堿度5~7.5。土質疏松、排水良好的砂壤上為好，過黏、過砂以及低洼易積水的地段不宜種植;忌連作。