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黨參怎么食用&黨參云南產區食用方法

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云南昭通黨參種植基地

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  • 云南-昭通
  • 上次登錄 2018-11-07
  • 135****3142
  • 馬先生 (先生)   經理


黨參一次吃的劑量還是要看怎么使用的,一般分兩種情況,如果是單獨用黨參泡水服用,一次泡10克就可以了,泡水的時候最好加入紅棗,這樣可以中和藥性,避免出現上火的現象;如果和其他藥物搭配食用,用量應該控制在20-45克之間。


黨參的食用方法

1、黨參墨魚湯

材料:黨參30克、墨魚400克、雞肉200克、料酒15克,蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉適量。

做法:將黨參洗凈后切段;墨魚泡發后切塊;姜拍松,蔥切段。將黨參、墨魚、雞肉、姜、蔥、料酒同時放入燉鍋中,加入2.5升水,置于爐上用武火燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽、胡椒粉、味精即可。

功效:可滋陰養血、美容養顏,適宜于陰虛氣弱及有更年期癥狀者服用。注意,有實證、氣滯及煩躁易怒者忌服。

2、薏米黨參粥

材料:粳米200克、薏米30克、黨參15克。

做法:將薏米、粳米洗凈;黨參洗凈后切片。將粳米、薏米、黨參放入鍋中,加適量水,武火煮沸后再用文火45分鐘,即可食用。

功效:薏米黨參粥能健脾利濕、補氣養血,適合高血壓氣血濕阻的人群服食。

3、參芪茶

材料:黨參10克、黃芪10克、枸杞5克、甘草1片,水四碗。

做法:將黨參、黃芪、枸杞、甘草加水四碗,用武火煮沸后改用文火將水熬制成一半后即可。

功效:此茶可補中益氣,養血生津、適宜于氣血虛弱的人群服用。

4、黨參紅棗茶

材料:黨參9克、大棗10枚、茶葉適量。

做法:將上述材料一起煎湯,煮沸后即可。

功效:可以補脾和胃、益氣生津、調和營衛,適用于脾胃虛弱,食少便溏的人群服用。

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