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山藥種植的利潤與投資成本及前景預測-種山藥賺錢嗎?

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  • 上次登錄 2020-01-21
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山藥是我國自有的一種山里的藥材類食材,山藥的健脾胃的功效是十分好的。自古以來山藥就經常參與藥類的制作,是藥膳中的常客。一直發展到現在,山藥的市場銷量也還是很好,經常有人用新鮮的山藥燉湯喝。


種山藥賺錢嗎?

山藥目前在市場上前景很好,但是山藥在時機栽培過程種容易由于肥水管理不當,造成水澇或干旱;由于長期營養供應不上,使得山藥嚴重減產。由于山藥是一種深植性植物,故栽培地區應選擇土層深厚、排水良好、疏松肥沃的沙質土壤。山藥喜溫暖,耐寒。所以在年選擇種植山藥應當加強山藥的種植管理,提升山藥的品質。


山藥種植效益

種植成本:種苗4元左右一斤,一畝大概需要250斤這樣,種2300顆左右,用山藥豆的話1畝大概需要80斤這樣,價格也是4元左右一斤。

種植收益:山藥平均畝產達3000公斤,總產達1098噸。山藥市場批發價為6元/公斤,除去總成本,畝純收入可達9400元-10000元。如果冷藏到明年4-5月份上市,畝純收入可再提高。


山藥套管栽培技術

1、種植前的準備

①加工塑料套管。選用內徑6~7厘米的硬塑料管,用手鋸鋸成長1米的小段,并縱剖一刀,將管分為兩半,然后在塑料管的一端距端口20厘米處向端口斜切,將端口切成馬蹄形。再從塑料管的另一端至中間部位,用手鉆或電鉆打孔,孔徑為1厘米,間距3厘米,每排打6個孔,共打4排。加工成的塑料套管可以使用6~8年。


②挖溝埋套管。一般山藥溝溝寬30~40厘米、深50~60厘米、間距60厘米。挖時要分層取土,以便回填。填平溝底,將塑料套管按30厘米間距均勻擺放,使切口一端向上,再回填土層15厘米厚,邊踏實,邊把塑料套管按60度的傾斜度排成一排,上端平齊。然后再回填土層10~15厘米,www.8u58.com踏實后填入一半熟土,注意不要踩踏,之后每畝施入充分腐熟的優質有機肥4000千克,把施入的有機肥和土混勻后,再用熟土把山藥溝填平。

③整畦做標記。每2行山藥做一個平畦,畦寬1.4~1.5米。做畦前,每畝施入充分腐熟的優質有機肥2000千克,深翻后整平畦面。在畦的兩端、塑料套管的行線上作標記,以便播種時查找塑料套管。


2、種薯制備

首先用山藥豆制備一次種薯,然后連續3年用山藥段作為種薯,可以有效防止山藥種薯的退化。使用秋季收獲的山藥豆,按株距3厘米播種,翌年秋天可收獲20~30厘米長的山藥塊莖,用整個塊莖作種薯。

3、科學播種

①選種。用山藥段播種的要求其直徑在3厘米上截取的上端有芽的部分,長20厘米,重50克左右。播前曬晾,使傷口愈合,然后層積存放,存放時要注意防凍。

②催芽。播種前15~20天,取出層積存放的山藥段,放在25~28℃的環境中培沙催芽。當山藥幼芽從沙中露出時即可播種。

③播種。先用鋤頭沿標記行開溝,溝深8~10厘米,找到塑料套管,然后澆水。水滲完后,將種薯插入管中,露出管口3~5厘米,先把濕土覆蓋在種薯上,再覆蓋一層干土,等水浸透干土后,用干土把種植溝覆平。


4、種植后的管理

①中耕。中耕不僅可以保墑,同時可以提高地溫,促進山藥出土。播種后要及時中耕1~2次,出土后為防止雜草滋生,仍要進行2~3次淺中耕。隨著山藥逐漸長大,中耕時宜遠離山藥植株。

②搭架。當山藥莖蔓30厘米長時,要搭“人”字架,架高1.5~2米,并且要牢固,以防被風吹倒。要及時引蔓上架,一般不摘除側枝,但要及時摘除不留作種用的氣生莖,氣生莖數量過多會影響山藥塊莖的膨大。


③澆水。當山藥莖蔓長1米左右時澆第一次水,此次澆水不宜過早,否則會延緩根系生長。水量宜小,不宜大水漫灌。過7~10天澆第二次水,水量可大些。以后澆水以保持土壤見干見濕為宜。當主蔓長到架頂,植株底部開始產生側枝時,要保持土壤濕潤。

④追肥。一般在第二次或第三次澆水時進行第一次追肥,每畝追施尿素10千克。在山藥豆開始膨大時進行第二次追肥,每畝追施硫酸鉀復合肥30千克。在山藥豆長成,有的山藥豆開始脫落時進行第三次追肥,每畝追施硫酸鉀復合肥20千克。

5、及時收獲

10月下旬,地上部莖葉枯死時采收。收獲時,先清除支架和莖蔓,自山藥溝的一側挖土,直到塑料套管全部露出,把山藥和塑料套管一起取下,打開塑料套管取出山藥即可。


山藥的栽后管理

山藥的莖葉喜高溫干燥的環境,不耐霜凍。塊根日平均溫度10℃以上開始發芽,發芽的適宜溫度為25℃左右。莖葉生長以25℃-28℃為最適,塊莖膨大以20℃-24℃最快。山藥栽種后經35天才能出苗。

1、搭架引蔓:山藥的地上莖細嫩,出苗后應及時支架扶蔓。按山藥莖右旋的特性,引蔓盤旋上升,架高1米左右。如主蔓基部側枝過多,也可適當摘除,以利通氣透光。在葉腋間有大量“山藥豆”形成時,也可及早摘除一部分,以節省養分。

2、中耕培土:生長前期應勤中耕除草,一般每隔半月進行1次,直到莖蔓已上半架為止,以后拔除雜草。要將架外的行間土壤挖起一部分填到架內行間,使架內形成高畦,架外行間形成深2Ocm、寬3Ocm的畦溝,以便雨季排水。


3、適時化控:多效唑對山藥地上部分生長具有明顯的抑制作用,并能抑制零余子發生,使山藥增產10%以上。噴施多效唑的最佳時期為山藥藤蔓滿架,現蕾開花初期,每畝用15%多效唑可濕性粉劑60-70克,加水50公斤混合均勻進行噴霧。生長過旺的田塊可間隔7-10天噴第二次。

4、合理追肥:在莖蔓已上半架時追施l次,一般畝追施高濃度復合肥25~35千克。或距植株20~30厘米開溝施腐熟有機肥500~1000千克。施肥后澆水。以后在莖蔓滿架時,如有黃瘦脫力現象,可再追施尿素10kg/畝。生長后期結合防病治蟲,根外噴施O.3%的磷酸二氫鉀溶液2--3次,以保葉防老。


5、排灌結合:山藥為耐旱作物,但為求豐產,也要適當澆水。一般在第1次追肥前后,如遇久旱不雨,土壤充分發白,應輕澆1-2次,至土壤表層潤濕即可。以后到夏秋之交,如遇干旱炎熱天氣持續1周以上,也要清晨澆涼水抗旱。山藥更怕澇,多雨季節要及時清溝排水,達到田無積水。

種植山藥要適應山藥的生長特性,順應山藥對環境的要求。借助現代種植科技的發展,不斷提高山藥的品質。在種植過程中加強山藥的種植管理,實現精細化的種植,形成自己的品牌優勢,這對增加市場占有率是十分有益的。

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