鐵皮石斛又名黑節草，是種生長在半陰濕巖石上的名貴中藥材，因具有降血糖、降血脂、排毒等效果而被廣泛作為養生藥材。目前市場上都有銷售，且價格小貴，那10萬一斤的鐵皮石斛具體有哪些功效和作用？怎么吃最有效？能長期吃嗎？

一、10萬一斤的鐵皮石斛具體有哪些功效和作用？

功效一、排毒養顏：據醫學研究，鐵皮石斛具有清肺、排毒養顏的效果，常食用可有效排出體內毒素，清潔肺部，延緩衰老。

功效二、護肝利膽：據醫學研究，鐵皮石斛具有護肝的效果，對膽囊炎、膽結石、肝炎等具有一定的治療效果。

功效三、提升氣血：鐵皮石斛具有提升氣血的效果，女性常食用可對卵巢具有很好的保養效果。

功效四、養胃健脾：鐵皮石斛對胃炎、十二指腸潰瘍等胃病具有一定的治療效果，常食用可養胃健脾，促進消化。

功效五、增強抵抗力：鐵皮石斛具有提升抵抗力的效果，非常適合抵抗力較弱的人士服用。

功效六、降血糖、降血脂：鐵皮石斛http://m.kgxr.com.cn/具有降血糖、降血脂的效果，非常適合高血壓、高血脂、脂肪肝、心腦血管病患者服用。

功效七、護眼：鐵皮石斛具有護眼的效果，非常適合老年人白內障和少兒視力低的人士服用。

功效八、改善睡眠：鐵皮石斛對睡眠質量差具有一定的治療效果，常食用可降心火、肝火，提高睡眠質量。

二、鐵皮石斛怎么吃最有效？

1、新鮮鐵皮石斛怎么吃好？

(1)直接嚼著吃：鮮鐵皮石斛可像黃瓜、胡蘿卜一樣用來嚼著吃，且余渣里面的營養成分能很好的被人體吸收。

(2)鐵皮石斛汁：鮮鐵皮石斛可像芹菜、胡蘿卜一樣用來榨汁吃，且食用時可根據自己的口味添加適量的冰糖或者蜂蜜。

2、干鐵皮石斛怎么吃好？

(1)鐵皮石斛茶：干鐵皮石斛可像其他茶葉一樣，直接用來泡水喝，且殘剩的渣可嚼著吃。

(2)鐵皮石斛酒：鐵皮石斛可像人參、黨參等藥材用來泡酒喝，且浸泡3個月即可飲用。

(3)鐵皮石斛膏：鐵皮石斛可像阿膠一樣，用來做膏吃。具體做法是將鐵皮石斛洗凈切碎或拍碎，然后放入鍋中加水煎煮，連煎兩次，最后再將殘渣取出放入冰糖用小火煎煮成膏狀即可食用。

(4)鐵皮石斛湯：鐵皮石斛是味不錯的藥材，可跟雞肉、鴿子、鴨肉等一起煲湯喝，可達到不同的效果。

三、鐵皮石斛能長期吃嗎？

鐵皮石斛能長期吃，但一定要適量。因為鐵皮石斛是藥，吃多了對身體無益。一般情況下，干鐵皮石斛一天最多吃12g，鮮鐵皮石斛一天最多吃32g。若想食用過多，需在醫師指導下服用。

四、鐵皮石斛產地在哪里？

鐵皮石斛產地較多，在我國云南、四川、廣西、福建、安徽、浙江均有分布，其中浙江和云南產量居多，且浙江是鐵皮石斛原產地，很多人認為浙江產出的石斛，無論是味道還是功效都要比其他地方要好些。

五、鐵皮石斛價格多少錢一克？

鐵皮石斛價格比較貴，一般市場上分干品和鮮品兩種，其中干鐵皮石斛市場價格200多元一克，品質好的250多元一克。鮮鐵皮石斛市場價格40元左右一克，若帶根葉50元左右一克。但由于市場、產地和質量的不同，市場價格也會存在一定的差異，所以具體價格還需去當地市場查看。