百香果,又叫雞蛋果、愛情果。產于南美洲屬多年生常綠攀緣性藤本熱帶水果，果瓤多汁液,加入碳酸和糖,可制成芳香可口的飲料。那么百香果一般是幾月份成熟上市？什么時候吃最好？多少錢一斤？

百香果在什么時候成熟上市？

其實，百香果成熟時間也要看百香果種植地區，如廣西玉林北流市的百香果成熟時間一般是農歷4月到11月之間。

通常來說，百香果當年7月即可開花，9月可收果。第二年以后，每年4月開始開花，一年可開5-6批，每批花相隔20天，從開花到果實成熟需60-70天，果實收獲4個多月，也就是農歷4月到11月。

百香果什么時候吃最好？

百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、http://m.kgxr.com.cn/草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味。在國外，百香果還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。百香果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料。

百香果7月底以后就成熟，9-10月份最好吃。有專家建議，一天吃3個中型百花果是無害的，百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、懷孕可增強免疫力等神氣保健作用。

百香果的適宜人群

百香果最適宜體質的人群都包括：兒童青少年，老人，職業人群，更年期婦女 ，健康體質平和質，氣虛體質，濕熱體質，陰虛體質。

百香果不能夠食用的人群都包括：母嬰，久病體虛人群，氣郁體質，痰濕體質，特稟體質，陽虛體質，瘀血體質。

體質虛弱或者是溫熱體質及青少年等這類人群上吃百香果最好，但是氣郁體質，陽虛體質等這些人群上最好還是不要吃百香果，吃百香果最好要觀察一下自己的體質。

百香果多少錢一斤？

根據地域的不同來決定價格的，如果是在兩廣地區的市場上買價格就在六七塊一斤左右，如果是外地的加上運費就會達到10多塊一斤。

2017年6月9日江蘇百香果價格如下：

無錫錫澄果品批發交易市場-百香果價格：23.15元/公斤

百香果怎么吃？

百香果除了胃不好的人不適宜多吃百香果，還有對百香果過敏的人不能吃，其他人都是可以吃，連孕婦和嬰幼兒都可以。百香果的果籽也是可以吃的，脆脆地還能增加口感。

直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。

制作果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。

果殼吃法：果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

目前到百香果種植管理的關鍵時期，為確保百香果優質、高產，種植戶有好收益，小編查閱資料提醒各種植戶務必做好以下幾方面工作。