【簡述】天冬為較常見中草藥材，運用有悠久的歷史，具備養陰生津，潤肺止咳凈心的作用。為百合科綠色植物天冬Asparaguscochinchznensis(10ur.)Merr.的塊莖。多見天然的，主產區于貴州省、四川、云南省、廣東省、湖南省、湖北省等地。除此之外，廣西省、安徽省、河南省、山西省、陜西省、青海省等地亦有遍布。屬一種地區遍布范圍廣的中藥材。
【生長發育自然環境】天冬大多數生長發育于溫暖潮濕的山間、田里、小山坡、草叢里或山坡地的灌叢中。喜溫暖潮濕的氣侯，怕嚴寒、強光照和淹水。

【栽培技術】
1、選地翻耕：預苗地挑選有陰蔽、光照較少的地區，經深松、耙細、平整后起成1.3M的高畦。栽種地宜挑選土壤層濃厚，松散富饒，含有石灰質，排水管道優良的土壤或沙壤土。在前農作物獲得后開展深松，并做好四周排污溝，種植時再耙細平整，按行間距50cm，株間距三十厘米開穴，穴深、寬各約20厘米，每穴放進士雜肥1公斤，待種植。
2、種植技術：有種子繁育和分根繁育，但多選用分根繁育。于三月上中旬至4月上中旬，主莖未萌芽期前，將根挖到，分成3～4小簇，每簇有芽2～三個，栽種于預挖的穴中，每穴1株。也可以于10～11月採收天冬時，將徑粗1.3厘米以上的大塊莖取下生產加工產品，將含有很多幼苗和小塊莖的根頭頂部，切分成2～5小簇，每簇有芽尖2～三個作為繁育，每穴栽l簇，栽后填土夯實，再蓋2～3厘米的細土。

【種植管理方法】
1、培土與上肥：培土鋤草每一年開展2～3次。第1次在3～4月，第兩次在6～7月，第3次在9～十月。培土除草翻土時須淺不適合深，一般下葬5～7cm就可以，切忌損害塊莖。每一次培土鋤草時融合開展上肥。第一、第兩次宜使用人和動物糞便1200～1505kg。也可以適度施硫酸銨或尿素溶液，使用量3～5kg。第3次培土鋤草后宜施土雜肥2005kg過磷酸鉀40～50kg，以作冬肥，促進第二年主莖生長發育健碩。
2、搭立支撐架：種植第二年之后莖生長發育至50cm時，用竹桿或樹技開設支撐或拼成支撐架，使蔓莖盤繞，便于發肓。
3、澆灌與排水管道：栽種地不可以存水，多雨季節留意排水管道排澇。氣溫過旱，適度澆灌。種植后十幾天內，留意耐旱保苗。

【獲得與生產加工】天然的天冬，以冬天采收為好。家種的一般在栽后3～四年採收。若采收太早塊莖少而不健碩，生產量不高；期限太長，塊莖提高并不大，不劃算。採收時間自九月份至第二年三月均可，以冬天採收品質最好是。採收時將蔓莖割下，挖掘整株，除掉土壤，將塊莖粗1.3厘米以上的剪下來，根頭及附留的小塊莖可適度切分，作為繁育留種。將挖回的天冬洗去土壤，分為大、中、小三級，各自置甑內蒸或開水中煮至表皮能脫離才行，即放進冷水，趁著熱撕掉表皮，晾干或炕干即成。但烘時火不適合過大，免炕起鼓包或燒焦，因此危害品質。
【中藥材樣子】本產品呈紡錘形，略彎折，長5～18cm，直徑0.5～2cm。表層黃白色或淺黃深棕色，透明色、光潔或具濃淡不一的縱皺褶，偶有殘留的灰棕色表皮。質硬而瑩潤，具粘性，橫斷面角質層樣，中柱黃白色。氣微，味甜微苦。