


隴川縣地處云南邊境,與緬甸山水相連,國境線長50.9公里,是一個典型的集邊疆、民族、貧困、山區和跨境而居為一體的農業縣。隴川縣食用菌協會是2006年由當地農村科技能人王志明以帶領本縣農民依靠科技發展食用菌致富為宗旨,以姬松茸開發為重點,聯合有一定文化素質的專業戶組成的一個農村專業技術協會。協會成立以來,按照“民辦、民管、民受益”的辦會原則,以“協會+合作社+基地+農戶”的服務模式,外引內聯,使一個完全由農民自發種植的姬松茸產業在隴川、在德宏健康發展,實現人工種植姬松茸平均產量1827千克/棚、平均收入8112元/棚和最高產量4254千克/棚、最高收入18860元/棚的生產水平,成為全州服務面最大、單產最高、管理服務最規范的食用菌專業技術組織。通過近4年培育壯大,會員發展到2009年的350戶(其中:少數民族會員190戶,緬甸會員14戶,各縣市團體會員15戶),輻射帶動農戶2130戶(其中少數民族1420戶);擁有固定的辦公室、加工廠房、倉庫、菌種生產室、科普活動室、科普宣傳欄、產品收購與加工點等,占地面積3000多平方米,固定資產220萬元。創建了姬松茸人工種植科普示范基地35個,輻射帶動3個地州8個縣22個鄉鎮96個村委會,累計發展姬松茸種植5300個大棚約160萬平方米,收購加工鮮菇11000多噸,實現總產值7200多萬元。成為當地遠近有名、農民信賴、政府肯定的農技協會。2008年,協會被德宏州科協評為“科普惠農先進農技協會”; 2007年、2008年,協會會長王志明連續2年被隴川縣委、縣政府評為科普先進工作者;2010年協會被州科協命名為德宏州“十強農村專業技術協會”。
一、依托協會組織管理和科技服務,提高姬松茸生產的組織化程度
從福建聘請食用菌專業技術1人為協會技術顧問,負責菌種制作、大棚栽培和鮮菇烘烤技術,并重點培養了3名本地的青壯年技術骨干,組成技術服務團隊,認真實踐“做給農民看、帶領農民干、組織農民闖市場”的服務宗旨,采取“四統一”措施,為各民族會員、包括比鄰的緬甸邊民提供優良菌種、栽培技術、鮮菇訂單收購與烘烤等一條龍服務。一是統一菌種,從源頭上確保姬松茸生產質量。從福建引進原種到協會所在地制作生產用種,然后統一品種、統一質量、統一價格發給菇農,確保種菇農戶生產用種的質量和數量累計為農戶提供菌種近20萬袋。二是統一生產技術,從根本上確保姬松茸生產技術與成效。協會制定了一套符合當地實際的姬松茸生產技術措施,編印成技術手冊5000份,無償發給廣大農戶,并在集中培訓的基礎上,由協會選派以年薪17500元的本地技術人員,以承包到片、服務到棚的的方式,為菇農提供從建棚、下種、管理、收購、烘烤等全程技術指導服務,為產業發展提供了強有力的技術支撐。三是統一生產資料供應,最大限度為會員節省生產成本。協會根據菇農生產計劃,提前直接從廠家批量訂購姬松茸種植需要的薄膜、遮陽網、石膏粉和消毒藥水等物資,以最優惠的價格提供給農民,既保證了質量、節約了成本,更方便了菇農。四是統一收購鮮菇烤干外銷,實施訂單生產,實現全體會員共同利益最大化。協會統一鮮菇收購標準和價格,對鮮菇進行設點收購、集中烘烤、統一外銷,解決了農民賣菇難的問題,有效助推了當地姬松茸規模化、產業化發展,使全縣乃至全州姬松茸發展組織化程度顯著提高。
二、創建科普示范基地,開展姬松茸豐產栽培技術示范和培訓
協會針對姬松茸產業在縣上沒有技術服務機構、也沒有專業技術人員服務的瓶頸問題,充分發揮聘請和自己培養的鄉土人才作用,在不同的生產區域創建姬松茸豐產栽培科普示范基地5個,推廣新技術2項;同時,以示范基地為培訓陣地,累計組織不同生產節令的科技培訓29場1400多人次,使協會會員率先掌握了食用菌新技術、新品種和新方法,農民生產水平和整體科技素質普遍提高,目前,全縣90%以上的種菇農民都熟練掌握了姬松茸栽培技術。
三、加強協會自身建設,切實提高服務能力與水平依法辦會,規范服務。協會在發展中不斷規范、在規范中促進了發展。全年共組織發展姬松茸500多個大 棚,收購加工外銷干菇 20多噸。2011年被云南省科技廳認定為科技型農民專業合作組織。不僅為邊疆民族地區的科普工作做出了典范,也為邊遠地區的農產品流通、銷售發揮了積極的推動作用,成為科協系統最基層的科普主陣地和科普主力軍。