該縣緊緊圍繞縣委“鞏固蠶桑產業(yè)、擴大核桃種植、大力發(fā)展青稞煙草產業(yè)、因地制宜發(fā)展葡萄產業(yè)和發(fā)展以高原牦牛、藏香豬、尼西雞等為主的養(yǎng)殖業(yè)”的農業(yè)產業(yè)結構調整思路，通過多年的努力，初步形成了以高原壩區(qū)重點發(fā)展青稞、馬鈴薯、春油菜、反季蔬菜等特色種植和以牦牛、犏牛、藏香豬、尼西雞等特色畜禽養(yǎng)殖業(yè)；半山區(qū)重點發(fā)展核桃、紅豆杉等林產業(yè)和干鮮果品、藥材、豆類、蔬菜；沿江一線重點發(fā)展青稞、蠶桑、核桃、烤煙、葡萄、無公害蔬菜的高原特色產業(yè)發(fā)展格局，發(fā)展了一批特色突出、優(yōu)勢明顯的高原特色農業(yè)產業(yè)。

　　實施一系列優(yōu)惠扶持政策，培育和壯大了一批農業(yè)龍頭企業(yè)。藏龍生物、野生食品、圣寶食品、康美乳業(yè)、智圓食品、祥和食品、偉松食品、香格里拉酒業(yè)、康巴酒業(yè)等農產品加工企業(yè)相繼開發(fā)出了牦牛肉、野生菌、野生菜系列食品，干酪素、松茸、白酒等系列產品，提升了農產品的市場競爭力和影響力，擴大了市場占有量，輻射和帶動了全縣農業(yè)產業(yè)發(fā)展。

　　農民專業(yè)合作組織是實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)結構調整的重要手段。為發(fā)展好農民專業(yè)合作組織，香格里拉縣委、縣政府高度重視、積極引導農戶成立種植、養(yǎng)殖、加工、運輸、儲藏、農產品銷售等不同性質的農民專業(yè)合作組織及協(xié)會。截至目前，全縣依法登記的農民專業(yè)合作組織及協(xié)會達139個，其中種植方面的25個、養(yǎng)殖方面的47個、其他經濟合作組織67個，會員發(fā)展到16173人，農民專業(yè)合作組織及協(xié)會的發(fā)展全面推動了香格里拉縣農業(yè)產業(yè)化的健康發(fā)展。