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德宏紫玉淮山藥哪里有_紫玉淮山藥和普通山藥的區別是什么

   2020-12-02 2060
核心提示:紫玉淮山藥,能夠直接生吃的山藥,原花青素成分極高,富硒銷售市場上的山藥種類許多

紫玉淮山藥,能夠直接生吃的山藥,原花青素成分極高,富硒產品!
銷售市場上的山藥種類許多 ,大家常常會買回去兩根燒菜煲湯吃。平時見到的山藥和山藥的差別在哪兒呢?
一、山藥和山藥的差別
大家日常生活說的山藥就是指鐵棒山藥。


鐵棒山藥和山藥的差別取決于:
1、鐵棒產自河南省焦作市,山藥產自河南省、山東省、河北省、福建省等地;
2、鐵棒山藥比山藥細,直徑2-2.5cm,左右勻稱,外皮有鐵深褐色的斑印,色調深;山藥直徑1.5-6厘米,圓柱型,時有彎折,外皮呈白黃或黃棕色,較薄;
3、鐵棒肉質地硬實,粉性足,黏液少;山藥黏液多,肉質地脆。
4、鐵棒山藥割開呈白或淺黃色,山藥割開呈白。
二、怎樣選擇鐵棒山藥
鐵棒山藥營養成分優良,功效與作用高,在古書記述中便已當藥。河南省焦作溫縣是鐵棒山藥的自然地理標志出產地。要想購到純正的鐵棒山藥必須好好地選擇。
1、首先看表層。真實的鐵棒山藥大小勻稱,一般和大家認可的大拇指一樣大小,外皮的色調較為深,地下莖有鐵赤紅斑印。
2、體會它的凈重,拿手估量一下。一般一根鐵棒山藥的關鍵不容易超出200g。


3、看里襯。如果有斷裂的山藥,能夠觀查下,里邊的肉質地硬,粉性足,斷裂面細致呈白或是淺黃色,黏液少則是純正高品質的鐵棒山藥。
4、從口味來分辨。鐵棒山藥的水份少,含糖量多,山藥液汁會尤其濃,一般蒸十分鐘之內就可以熟,煮開的山藥干膩甘甜,粉性十足。
山藥吃起來口感好,一般用于煲湯十分美味,其種類較多,能夠依據自身的愛好挑選不一樣的山藥。噴灑磷酸二氫鉀1次,共噴3次。
澆灌:在7-10月若遇長期性旱災氣溫還盡可能灌淺水區1次,搞好耐旱工作中。此外,早期要打好基礎,后半期要理通溝系,維持田內無存水。

 
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