它們?nèi)頌鹾冢眢w結(jié)實(shí)，背腰平直，后驅(qū)豐滿，看上去就是一個(gè)能吃、長(zhǎng)得快的好品種。而且它產(chǎn)仔數(shù)量多，耐粗飼，飼料轉(zhuǎn)化率特別高，加上科學(xué)環(huán)保的飼養(yǎng)方式，這就是蘇太豬，早就成為養(yǎng)殖戶的“金元寶”了。
蘇太豬是以太湖豬為母本，杜洛克豬為父本，經(jīng)過(guò)幾十個(gè)世代雜交選育，培育成的黑豬品種，初產(chǎn)母豬為11.7頭，經(jīng)產(chǎn)母豬為14.5頭，適配年齡為6~7月齡，種用時(shí)間5~6年，公豬適配年齡7~8月齡，種用時(shí)間7~9年，蘇太豬的長(zhǎng)勢(shì)也是沒(méi)得說(shuō)的，日增重為570克。50~90公斤階段的，日增重710克，育肥到10月齡體重就可達(dá)到120公斤。

它對(duì)吃的不講究，可充分利用糠麩、粗渣等，料肉比為3.1:1，這對(duì)廣大養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，大大減少了飼料成本，蘇太豬商品豬體重120公斤時(shí)，屠宰率為72.9%，背膘厚為2.3厘米。胴體瘦肉率為56%左右，肌內(nèi)脂肪為3%。

養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)上，管理最難的應(yīng)該屬仔豬階段，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)在這個(gè)階段的飼養(yǎng)管理的方法。仔豬喜歡吃甜食，10日齡時(shí)就可以來(lái)誘食了，我們要選擇清脆、香甜，適口性好的飼料。比如農(nóng)村有很多瓜果類的作物，南瓜、胡蘿卜等這些都是有甜味的，可將這樣的飼料切碎，或者用炒熟的玉米、谷粒、黃豆、高梁混合再噴灑一些糖水，然后沾上一些配合飼料，放入少量的菊聚草這樣的青料。配好的食物就放置在豬群經(jīng)常走動(dòng)的地方，讓它們自由的去采食，投喂的時(shí)間一般是上午9點(diǎn)到下午3點(diǎn)之間。10日齡的仔豬開始長(zhǎng)牙，它們就喜歡到處拱土還會(huì)啃土，這個(gè)時(shí)候可用炒熟的飼料撒到土地上，讓仔豬們一邊玩一邊采食。它們還有一種習(xí)性，就是喜歡模仿和爭(zhēng)搶食物。我們養(yǎng)殖戶可將已經(jīng)學(xué)會(huì)吃食的仔豬和沒(méi)有學(xué)會(huì)的仔豬放一起，讓會(huì)吃的帶動(dòng)不會(huì)的吃起來(lái)，利用它們喜歡模仿和搶食的特點(diǎn)，就能很快引誘仔豬們吃料。仔豬還喜歡舔啃金屬物，如果沒(méi)有學(xué)會(huì)吃料的，可將誘食的飼料放到鐵片上，或用金屬材質(zhì)的料盆放入飼料也是可取的，以此都能達(dá)到給仔豬誘食的目的。

管理仔豬，還有一個(gè)細(xì)節(jié)大家需要注意，日常給料如果份量少，它們就會(huì)搶，料給多了就會(huì)厭食，所以在誘食階段，不能一次投喂太多，一定要少給勤添，這樣才能促進(jìn)它們采食而又不會(huì)浪費(fèi)飼料。在誘食的過(guò)程種，最好是將母豬和仔豬分離，讓仔豬先去采食飼料，然后再讓其吃乳，一般間隔的時(shí)間在2小時(shí)左右。