火參果又名：火星果、海參果、金刺猬、非洲蜜瓜等，國外叫奇瓦諾果，原產于非洲卡拉哈里沙漠，為葫蘆科藤本蔓生植物，淺根系，莖5棱，莖葉均有毛，葉橢圓形，互生，似葫蘆一樣攀架生長，開黃花， 雌雄同株，果實外表金黃色如芒果般狀，單果重100-300克，外表帶刺，十分的漂亮迷人， 在國外傳說它是來自火星的奇特水果，所以叫它火星果，現在新西蘭、美國、澳大利亞、德國等地均有栽培，是一種一年多次種植的四季水果，果實像海參，又似帶剌的橄橄型瓜，用吸管可直接吸食，多汁，味道似香蕉.檸檬和黃瓜的三種混合。

       最近也已在國內進口水果市場上現身，售價為50元人民幣一只，其肉質細膩多籽像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，吃過后，嘴里會有輕微的余香，所含的營養不亞于車厘子，其所含的維生素可以起到安神補腦，健心活血的作用，很適合年老者，腦力工作者食用，火星果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容.纖體”的明星，喜愛美食女士的福音，據測定每100克鮮果中含鉀266毫克、磷50毫克、鎂23毫克、VC鐵0.5毫克鈣等微量元素，綠色果肉中含有獨特的粗纖維，能迅間消除大魚大肉后的油膩感，平衡消減高蛋白食物帶來的不適，長期食用有美容瘦身功效，火星果這一健康綠色水果的問世，其市場價值和空間無法限量。

火星果清新可口，細膩，如同果凍一般的果肉，吃起來特別的爽口，老少皆宜，內部呈凝膠狀，內部鑲嵌著許多祖母綠顏色的種子，再配上它金黃色的外表，味道清甜，簡直讓人垂涎欲滴，在國外，人們把它當天然飲料飲用，用吸管直接插入水果中吸食，也有人連肉帶種子一起食用的，它的綠色的種子食用后，促進腸胃的蠕動，對人體腸胃有很好的保健作用，尤其對女性起到美容，減肥，清腸的作用，果長至九成熟時，帶黃瓜和車厘子的混合香味，完全成熟時味似香蕉。食時可以切開頂部，插入粗吸管直接吸食，如加入蜂蜜混合，風味絕配，是不可多得的天然飲品。可榨成果汁來喝。可做水果沙拉。如與海參、鮑魚等高檔海鮮相配熟食，營養更佳。新鮮食用，可根據自己的口味，對其進行加工，有人喜歡吃甜的，切開后倒入蜂蜜的，也有人喜歡吃辣的，加入辣醬等。中國火參果種植領導都和中國火參果第一引進單位江西寶農特色科普種植園提供特制大果型火參果種子和火參果批發。詳情來電咨詢13133933827  QQ112811934