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無錫地產(chǎn)“商品果”太少了

   2013-07-29 13660
核心提示:【導(dǎo)語云南三農(nóng)網(wǎng)】受團(tuán)體購買力銳降的影響,今年以來陽山水蜜桃、大浮醉李、馬山楊梅等地產(chǎn)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品都主動對接大市場、實(shí)現(xiàn)大
導(dǎo)語·云南三農(nóng)網(wǎng)受團(tuán)體購買力銳降的影響,今年以來陽山水蜜桃、大浮醉李、馬山楊梅等地產(chǎn)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品都主動對接大市場、實(shí)現(xiàn)大流通。眼下本地葡萄大量上市,昨天起,地產(chǎn)水果中的名牌鴻山葡萄首次挺進(jìn)批發(fā)市場。

據(jù)了解,鴻山葡萄共有5200畝的種植面積,品種包括夏黑、醉金香、美人指、金手指等。鴻山街道有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,一直以來,鴻山葡萄是“皇帝的女兒不愁嫁”。但今年情況大不同,這讓鴻山街道的果農(nóng)多少有些擔(dān)憂。“原來團(tuán)體消費(fèi)占50%左右,采摘游消費(fèi)占30%,進(jìn)入市場的消費(fèi)僅占20%。但由于團(tuán)體消費(fèi)大幅收縮,今年預(yù)計(jì)至少有50%要進(jìn)入市場流通領(lǐng)域。”另一方面,今年的氣候也和往年不太一樣。入夏以來高溫不斷,充足的光照讓葡萄的上市期提前,早熟和中熟品種幾乎是沒有間隔的接連上市,也給今年的銷售帶來不小壓力。

“我們看中朝陽水果批發(fā)市場每天有100多噸葡萄的成交量優(yōu)勢”,鴻山街道負(fù)責(zé)人說,為此他們主動找到市場,希望自家的葡萄能直接挺進(jìn)城區(qū)。由于果農(nóng)市場操作經(jīng)驗(yàn)還較缺乏,街道希望朝陽集團(tuán)能開辟綠色通道。對于初入批發(fā)市場的地產(chǎn)葡萄,朝陽集團(tuán)也提出了要求:做好農(nóng)藥殘留檢測,保證質(zhì)量。

不過,面對各種地產(chǎn)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品集體進(jìn)入大市場的行為,市場人士也提醒:并非進(jìn)入市場就是上了保險(xiǎn),要做好隨時可能跌價(jià)的思想準(zhǔn)備。以地產(chǎn)葡萄為例,今年銷售形勢可能并無利好。來自朝陽集團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示,目前雖然葡萄成交總量同比去年增了5%,價(jià)格漲了9%。再細(xì)細(xì)分析數(shù)據(jù),地產(chǎn)葡萄的價(jià)格卻是降的。換言之,以浙江、常州等為主的外地葡萄質(zhì)量、價(jià)格都在提升。

“一些目前在果園批發(fā)價(jià)每500克6到8元的葡萄,到批發(fā)市場同樣等級的最多5元,這就是市場經(jīng)濟(jì)。”朝陽水果批發(fā)市場負(fù)責(zé)人說,本地貨進(jìn)入市場后價(jià)格也只能和外地果品一樣隨行就市,不能死守著果園價(jià)格。目前無錫本地、周邊城市葡萄種植基地越來越多,而團(tuán)體市場急劇減少后,社會庫存激增。所以對本地葡萄來說,銷售形勢不容樂觀。

對于沒經(jīng)過市場洗禮的地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品而言,所有的風(fēng)光都是過去式,大市場卻是永久的銷售平臺。果農(nóng)協(xié)會負(fù)責(zé)人吳惠慶建議,本地農(nóng)產(chǎn)品入市首先要明確產(chǎn)品定位。“無論哪種水果,中等品質(zhì)的大眾貨其實(shí)更適合跑批發(fā)市場。”同樣的品種,如楊梅、桃子、葡萄,外地水果上市早、產(chǎn)量高、有果形、有色澤,但糖度、脆度不一定好。其優(yōu)勢是專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營,目標(biāo)很明確,就是批發(fā)市場。但本地農(nóng)產(chǎn)品由于常年在果園銷售,定位不清晰:與高質(zhì)量有一定差距,但價(jià)位又偏高,生產(chǎn)并不完全以市場為導(dǎo)向。

業(yè)內(nèi)人士建議,對本地農(nóng)產(chǎn)品中質(zhì)量上乘者,應(yīng)拓寬銷售渠道,比如可積極參加地產(chǎn)優(yōu)勢果品在超市的聯(lián)合展銷,讓其為更多高端群體所了解。大眾貨則多學(xué)學(xué)浙江“商品果”的現(xiàn)代流通營銷理念,為自己贏得市場一席之地。

 
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