價格下跌會是趨勢
在2008年，三七、燈盞花、石斛的工農業總產值分別約為30億元、12億元、3億元;現在已分別達到了100多億元、30億元、20億元的規模。中藥飲片、中藥提取物等以中藥材為基源的非藥產品去年產值達到了45億元。
2009年以來，在干旱和資本的雙重驅動下，三七價格一路上揚。今年以來，三七價格繼續呈現一路暴漲的趨勢，讓外界對云南三七產業充滿了信心。不過，文山三七研究院副院長、文山苗鄉三七實業有限公司技術總監陳中堅在上周末舉辦的“云南科技創新特色健康產品推介會”上表示，三七價格下滑是必然趨勢。“到現在，很多三七苗都沒有賣出去，表明三七種植面積已經飽和”，陳中堅進一步分析到，后市三七的大量上市肯定會沖擊現在的高價。
“不過，價格也不會大落。”陳中堅介紹，當前云南三七種植基本已告別散戶經營的局面，基本上都是“公司 農戶”、合作社等大戶種植的模式，“大戶抗風險能力比散戶強得多，并且適合種植三七的土地越來越少，所以不會出現大跌。”
廣西田七或成威脅
近年來，我省科技部門大力支持三七等中藥材產業的發展。得益于科技的支撐，云南三七攻克了育種和種植技術兩大瓶頸，從而使得產量大幅提升。
陳中堅認為，這是三七產業在近五年來迅速發展的關鍵因素。云南三七產業還有更大的空間，“全國有1300多個藥廠，云南三七進入的企業只是其中的一小部分。”
在可種植土地越來越少的情況下，單純依靠提高單產支撐產業擴張并不現實。陳中堅坦言：“除非有新品種推出，目前單產提高的空間已不大。”
實際上云南已在考慮破解土地資源受限的瓶頸。據了解，相關科研部門正在組織研究“三七種植適應性評價”，這一研究旨在回答“什么地方適合種植三七”的問題，目的是將三七種植產業放在整個云南，而不僅僅是文山等少數地區去發展。
2010年開始，廣西大力發展田七產業。廣西田七曾經是與云南三七齊名的中藥材，但在起步發展階段沒有跟上云南的腳步。去年，廣西靖西縣提出打造“田七回家工程”，在祿峒鄉建設特色產業田七種植示范基地，占地300多畝，投入資金600多萬元，其中國家扶持田七產業種植補助基金139萬元;以廣西中恒集團為依托，在政府部門協調指導下，推行“公司＋基地＋農戶”的經營模式。
云南藥企界人士表示，如果云南三七產業未能跟上市場的步伐，廣西田七產業的崛起對云南三七產業勢必會造成不小的“威脅”。
探索訂制農場模式
面臨土地資源減少、廣西田七崛起的“內憂外患”，除了研究適應性種植，將三七種植業放在全省的大盤子內統籌考慮外，一種叫做“訂制農場”的商業模式也正在試水。
所謂“訂制農場”就是醫藥企業與種植企業的股份制合作。醫藥企業和種植企業分別入股打造一塊基地，在種苗下地前就敲定收購價格;種植企業提供藥材，醫藥企業埋單。雙方既都能從中獲得利益，同時也很好地解決了產品銷路。
陳中堅介紹，“訂制農場”的商業模式已在苗鄉三七實業有限公司與云南白藥、昆明制藥，以及天津、黑龍江的企業開展了。但這種模式對整個產業帶來的積極作用還尚未有明確結論，目前運用的企業也只不過拿出一小部分業務在嘗試。
