據悉，該項目分三期建設，目前，一期工程已完工，二期、三期工程正準備破土動工。生產基地目前已注冊云南川云養生保健食品有限公司，公司主要向全國中高檔酒樓提供特色菜肴、湯類、燉品、新奇特點心及果汁類食品。總經理唐光明介紹：我們公司引進了全國最先進的“養生湯”生產線，在我國西南地區尚屬首家。

在云南川云養生保健食品有限公司記者看到，公司廠房、辦公大樓、倉庫、生產設備等基礎設施已建設完工。一塵不染的的廠房內，6條生產線將實現年產200噸養生保健靚湯、500噸餐前小吃、500噸保鮮野生菌、300噸濃縮湯、500噸干鮮野生菌，可實現年銷售收入4000余萬元。

據介紹，該項目選擇在祿勸的原因是，祿勸山區、半山區養殖及林下野生菌資源豐富、產量高、品質好，使公司生產所需的原材料保持原有的營養及色、香、味具全。另外，祿勸有優質的空氣質量，能夠保障食品安全。

該項目投產后，公司每年需大量地從當地收購農產品，預計每年需支付農戶農產品收購款為3000萬元，按3萬戶農戶計算，戶均可增收1000元。該項目的實施可解決當地300-500人就業問題，有效地減輕祿勸農村剩余勞動力的就業壓力，帶動當地農民致富。此外，項目的實施，必將帶動我縣交通運輸、農產品加工、商貿物流、農產品信息等行業的發展。

該項目的投資方上海川云食品有限公司位于上海松江工業園區內，是一家為全國商場、超市、機場及中高建立了一套完整的產品調研、開發、生產、品控體系。

檔酒樓供應特色菜肴、靚湯、燉品、點心及果露汁類食品的新型事業公司。公司目前已建立了一套完整的產品調研、開發、生產、品控體系