8月25日,筆者慕名來到王華興的“仁忠養殖場”,在位于柏林鎮興農村9社川壩虎一山脊上看到,路邊寬敞的養殖廠房格外引人注目,山澗水從整齊的羊圈旁邊嘩嘩流過,與羊的咩叫聲相應和,長得膘肥體壯的群羊在山坡上到處覓食,脖子上的鈴鐺發出悅耳的聲音。
“我養的羊全部放上山吃草,不喂飼料,成本低,肉質也好,所以賣的價比別人高。這種大耳羊是改良羊,最初的兩頭種養是從蘇丹空運來魯畢羊,現在的羊群幾乎都是種羊和成都本地黑山羊雜交的品種,產肉量特別高,長得又大又快。”王華興頗感自豪地向記者介紹道,羊群長勢很好,由于是雜交羊,塊兒比較大,比普通山羊跑得慢,早上放到山上吃草,吃飽后,晚上趕回到羊圈就好。
餐館開得好好的,為何突然想起去養羊?面對筆者的疑問,王華興說道:“在外打工終究不是長久之計,開飯館起早貪黑,雖然養家沒問題,但照顧不到老家,我覺得養羊自在些。于是在2012年我就放棄開餐館開始了養羊。”據介紹,在2001年以前,王華興一直外出務工,曾到永川打過小工,也幫過餐館,后來覺得在外打工沒有什么發展,又回到家鄉承包學校食堂,還開過飯館。但當他得知政府出臺優惠扶持政策,號召村民大力發展種養業后,他想到自己老家在高山生態移民搬遷后,上面已經沒有什么人家居住了,大片的荒地正好派上用場,于是便回老家開始養殖創業。現在他養殖的雜交羊有300多頭,主要賣種羊,去年實現經濟收入30多萬元。
“荒山上養羊,羊排出的糞便又是青草天然的好飼料。雖然養了幾百只羊,但草料從來不缺,從來不喂加工的飼料。”王華興向筆者道出養羊“致富經”,他利用山坡散養,柏林又地處富硒土壤帶,羊吃的是天然野草、不喂飼料,羊肉味鮮,城里人及烤羊場老板經常上門來買,根本不愁賣。
談到今后的打算,王華興說,時下他正籌備在江津開一個富硒產品銷售店,準備將村民的富硒金銀花、玉米、蜂蜜等農產品集中收集后銷往城里及外地,帶動更多的村民致富。