在央視的紀錄片《舌尖上的中國》第一季中，有一段6分鐘長的關于云龍諾鄧火腿的影像，頓時諾鄧火腿名聲大噪。云南有三大著名火腿，云龍的諾鄧火腿就是其中之一，諾鄧火腿好吃，一是因為用當地的諾鹽來腌制，有著千年歷史的諾鄧天然鹽井，出產的食鹽極佳，用它腌制肉食格外馨香!還有一個主要原因是云龍雨量適中，氣候溫和，霜期較為短，養豬多以玉米、大豆及綠葉植物為飼料，肉質細、油脂薄，瘦肉多，以此為原料腌制的火腿質優而味美，切口肉色嫩紅，具有濃郁的鄉土風味。

諾鄧火腿——舌尖上的美味

在步入大理州農博會展區前，遠遠就能聞到陣陣火腿的香味，本屆農博會大理州展銷云龍諾鄧火腿的攤位前，圍滿了品嘗、購買火腿的客商。