福建羊肚菌怎么做好吃 羊肚菌的功效和作用 羊肚菌的功效羊肚菌菌絲體生長的溫度范圍以18-22~C適；孢子散發的適宜溫度為15～18*C；孢子萌發適溫為18～22℃ ；子實體在10~22~C均可生長，以15-18"C適；晝夜溫差大，有促進子實體形成的作用。