每年的10月10號左右，是陽澄湖大閘蟹銷售的高峰期。昨天，江蘇蘇州陽澄湖一大閘蟹專賣店——蘇蟹閣里，閑了大半年的養殖戶們正忙著將凌晨剛剛捕撈上來的陽澄湖大閘蟹進行分級、捆扎、分裝禮盒，發送給預訂的客戶。養殖戶戶章茂真告訴記者，今年大閘蟹的價格比去年要便宜30%，個頭越大的蟹，跌價越厲害。

章茂真說：“我們這邊還可以，沒怎么受影響（價格下跌的損失），現在3兩母的或4兩公的我們賣70塊一個，2兩半母的或3兩半公的那個賣35塊一個，小的是2兩母的或3兩公的那個是25塊一個，最小的是論斤賣就是40塊1斤，最是最小最小的了，基本上那個是普通老百姓家里吃吃，半斤的也有，但那個是很少很少的，半斤的價格是120塊一個。這幾天很忙，主要就是送送人，自己家里吃吃，有的送朋友。”

與出水價格一樣，零售市場上陽澄湖大閘蟹價格也出現跳水。據蘇州陽澄湖大閘蟹專賣店蟹商介紹，同樣是四兩半重的大閘蟹，去年一盒能賣800多元，今年只賣700元左右。據蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長嚴金虎告訴記者，今年陽澄湖地區養殖氣候良好，大閘蟹總體產量預計比去年增長25%左右，達到2300噸以上。

嚴金虎告訴記者今年產量高因為水質好，天氣好。但外地大閘蟹沖擊市場，他們價格賣的特別低，所以對市場有一定的沖擊，而且三公經費被控制以后，送禮那一部分，現在少了，這個對蟹也是有一定的影響的。

今年大閘蟹商家都加大了線上銷售力度。主要通過與天貓等各大電商以及團購網站合作進行銷售。對于后期市場行情，嚴金虎表示，隨著人們生活水平的提高，大閘蟹的市場規模也越來越大，需求量逐漸增多，因而當前價格下降的幅度對養殖戶來說沒有什么影響。

嚴金虎說：“如果只是跌個10塊錢左右，那應該沒什么影響。我估計降是不會降到哪里去，基本上到底了，應該是不會再降了，陽澄湖大閘蟹數量本身不是很多，估計也不會怎么往上漲，基本就保持現在的價格。”

對于今年大閘蟹價格的首次“跳水”，蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長嚴金虎并不建議養殖戶縮小養殖規模。

嚴金虎說：“現在像東北、西北以及西安那邊銷售也是蠻好的，包括北京天津那部分地區都在消費，消費人群在擴大，所以影響不會太大，市場需求量在擴大。這些都可以保障蟹農的利益。養殖規模是不會降的，市場價格起伏是很正常的事。第二個是考慮大公司在擴大收購量，十月十號以后，我已經和大公司談好了，萬一陽澄湖蟹大批量放置，有點滯銷的話，這些大公司會去收購，加大收購量，因為不能傷農嘛，老百姓養蟹沒有積極性了，蟹都不養了你去賣什么東西，還是要提高他們的積極性。”