往年吃菜苔的印象,都是在寒冷的天氣里吃著脆脆甜甜的菜薹根。今年11月剛到,家里的清炒紅菜薹就上了桌。這冬季菜薹提早上市,農戶有沒有討到好彩頭?
據市場監測的數據顯示,截止今日(11月3日),本周菜薹的全國批發市場均價為3.22元/公斤,上周均價為3.74元/公斤,環比下跌13.77%。
業內人士分析,現今的很多蔬菜并非上市季節才有,市民已不覺新鮮,購買需求不強,價格下跌。加之大家都知道菜薹都要等到打了霜的才會更清甜,現在想要跑量實屬不易。不過后期氣溫將繼續走低,再加上冬季蔬菜運輸成本的增加,估計菜薹價格會有上漲。
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