紅棗豐產不豐“收”

據各方反饋信息，山西、陜西、甘肅、新疆等主要產區，今年大棗普遍豐收。山西呂梁臨縣紅棗產業局副局長王軍軍預計，今年他們縣82萬畝紅棗，產量可達3.6億斤，為近3年新高。甘肅靖遠縣石門鄉也有接近300萬斤的紅棗滯銷。由于前去收購紅棗的商家減少，不少棗農放棄采收樹上的紅棗，大量紅棗直接爛在地里。除此之外，連近年來比較暢銷的新疆棗也出現滯銷，如新疆焉耆縣。

山西呂梁大量紅棗爛在地里

紅棗收購價暴跌

山西呂梁的棗農反映，以前品相好的鮮棗一斤賣5元，烘干過的賣8元左右，現在連對折價都賣不上去。據了解，烘干一斤棗需要7毛錢，而一個工人一天工資100元左右，加上前期剪枝、肥料等費用，一斤棗1元的價格連成本都收不回來。甘肅石門的棗農說，石門當地大棗外地收購的價格由往年5元降低到1元，價格驟降導致大面積紅棗滯銷。

紅棗市場呈現兩極分化局面

我國紅棗品種眾多，優質品種更是不少。但品牌響亮，質量上佳的大棗銷路旺盛，如新疆若羌灰棗系列等，一度供不應求;而同處新疆的焉耆大棗就難以走動。

即使同一產區，品質不同的大棗亦出現兩極分化態勢。以山西呂梁產區為例，目前種植最多的紅棗品種還是油棗、木棗等老品種。油棗量大質優，今年銷售市場相對穩定;而木棗品質特點不明顯，在優質大棗沖擊下，越是遇到豐收的年景，其滯銷情況越明顯。

打造紅棗產地“名片”，走優質優價路線才有出路

據筆者了解，像山西、陜西等地，大棗種植區多為相對貧困地區，交通運輸不便，棗農缺乏品牌意識和銷售渠道，基本是靠等買主上門。由于沒有打造屬于本地的大棗品牌，新崛起的品牌如新疆棗搶占了部分市場，導致山西紅棗的市場知名度和認可度都逐漸降低，外銷空間逐漸萎縮，本地大量紅棗滯銷。此外，對紅棗的“升級換代”也是打造核心競爭力的關鍵，揚長避短，才能在激烈市場競爭中占有一席之地。