在《春節后，種養什么藥材更賺錢？（上篇）》中，我們通過對中藥材宜種宜養區、銷售途徑等角度進行了分析。下篇中，我們將通過資源枯竭預警、中藥材交易排序和種植養殖收益等維度，詳細探討2016年發展什么藥材風險更低，收益更高。

三.2016年種養什么藥材風險最低？

在當前國內外普遍生產過剩大背景下，市場有風險，入行需謹慎！我們根據基本面和數據分析，認為種養以下藥材風險相對較低：

一是野生變家種品種

在2015年天地網發布的《行業藍皮書》中，我們清晰地看到：2013-2014年，99個野生藥材中，存在供應缺口的品種由45個增加為53個。但在2015年，卻只有17個品種價格出現了上升——意味著未來幾年，野生藥材特別是資源嚴重枯竭的野生藥材（如表2），市場行情將一路向好。依據天地網10年數據跟蹤，我們對國內野生資源進行了分級預警，星級越高則資源枯竭越嚴重。截至到2015年底，在重點監控的99個常用野生藥材中，共計有22個品種進入四星級以上預警。如下表：

表2：國內四星級以上資源預警的野生品種及走勢預測

野生變家種，既保證了資源的可持續利用；又能確保收益，利國利民利己，何樂而不為？

二是藥食兩用品種和新資源食品

藥食兩用品種和新資源食品近些年市場大熱，各地種植積極性極高。除了少部分品種如瑪卡、螺旋藻、鐵皮石斛等已經“大熱倒灶”之外，多數品種需求量還是呈逐年增長態勢。仍以枸杞子為例，如果不是強大的食用需求，多達20幾萬噸的年產量如何消化得了？

表3：2015年藥食兩和新資源食品網上銷售排行榜

注：統計數據分別來源于中藥材誠實通和中藥材天地網，包含常用規格

以上品種的食用和保健需求增速非常快，多數品種已遠遠超出藥用需求。因此，即使短期產需失衡，也只是階段性問題。“有貨不愁賣”，再不濟價格低一點也能銷得動，不至于像部分需求面很窄的藥材，一旦爛市喂豬都不吃，風險明顯大得多。

三是產不足需的家種品種

按照多年的中藥材行情規律，種植藥材最忌諱的就是一哄而上。特別是追著當前的高價品種發展生產，往往種出來剛好跟上爛市行情，最終血本無歸。因此，計劃發展生產之前，對未來的行情判斷極為重要。

這方面，權威專業的信息網站可以提供幫助；同時要防范種子種苗商、形形色色技術推廣單位的各種“忽悠”——要知道，種出來的藥材能否賣掉他們是不會負責的！

我們根據產需對比、生產成本和基本面預測，認為2016年家種品種里，以下品種發展生產的風險相對較低：

表4：2015年國內常用家種藥材收益對比表（前50位）

從表4中可以看出，在收益前50位的家種品種里，95%以上的品種收益仍超過當地主要經濟作物（注意，天冬2016年元旦后一直漲價，目前已經超過種植龍眼收益）。故從短期來看，以上品種發展生產的風險相對較小；至于長期風險，則要看近兩年上述品種的生產發展情況。

四是特色明顯的地域性藥材品種

當代中國經濟已經進入精細化、個性化和差異化競爭時代，從眾、粗放和浮躁式的產業開發必將面臨窮途末路。在我們全國考察的過程中，很明顯看到——960萬平方公里土地上，每個地區都有自身的特色優勢農副產品，更不乏可以開發作藥食兩用途徑的保健品。但由于，一方面長期的信息閉塞、貿易壁壘，這些地域性藥材品種常常“藏身深閨無人知”；另一方面，劣幣驅逐良幣的大環境也造成這些優質原料難以對接消費終端。從而讓太多好東西得不到推廣，部分偏遠地區甚至“抱著金碗碗討飯”，浪費資源。

而互聯網時代的來臨，讓這種產銷快速對接完全成為可能。新疆伊犁的天青蘭、西藏林芝的紅聯、湖北恩施的葛仙米、重慶石柱的莼菜、陜西太白山區的太白茶、河南宜陽的銀條、廣東梅州的牛奶根、山東東營的桃膠、江西瑞金的石橄欖、福建仙游的貢品薏米……，如果推介做好，哪一種不是開發前景無限？

除了新品種新資源外，還有老品種的新用途開發和錯位競爭也是不錯的思路。例如大家只知道石柱黃連好，但您知道黃連花品味也不錯，還可以軟化血管降血脂嗎？類似的還有甘肅文縣的黨參蜜、黑龍江的桔梗食用品“薺苨”等等。

總之，只要肯下功夫，全國可以開發出類似于瑪卡、石斛、黃秋葵這樣的好產品太多了。2016年，中藥材天地網也將專門開辟頻道，為廣大消費者推介各地優質藥源，希望能給廣大產地的資源開發幫上忙。

文章最后，要再次強調——過猶不及！切忌急功近利盲目發展， 生產太多神仙也救不了。

另外，對于有志于發展中藥材生產之士而言，既然準備投身這個行業，就不要寄希望于“一夜暴富”或政府補貼，而要有長期作戰準備。結合當地特色、自身實力和歷史傳承，做出特色做出口碑，才能打造百年品牌！

這方面，“云南煙王”禇時健打造的“禇橙”案例，就是我們農業領域最勵志的樣本