針對(duì)湘、川、貴地域的人而言，每一餐飯少了辣椒一直食不知味的。那它是吃辣椒會(huì)成癮？吃的情況下要注意什么？辣椒的價(jià)錢全新市場(chǎng)行情又怎樣呢？下邊就何不一起掌握一下吧。

一、吃辣椒會(huì)成癮？
1.成癮
辣椒的成份中帶有辣椒素，在大家的口腔內(nèi)部和肌膚上，有一些特殊的神經(jīng)系統(tǒng)蛋白激酶，與辣椒素融合后會(huì)造成“熱”和“疼”的信號(hào)，因此，身體便會(huì)感受到高溫炙熱的覺(jué)得，實(shí)際上便是一種疼痛感。
2.愉快
喜歡吃辣椒的人，在她們一開(kāi)始試著吃辣椒時(shí)，全是感覺(jué)不太舒適的。但漸漸地大家發(fā)覺(jué)，在人的大腦覺(jué)得痛疼時(shí)，人體會(huì)出現(xiàn)一系列現(xiàn)象，比如代謝相近鎮(zhèn)靜劑的化學(xué)物質(zhì)腦內(nèi)啡，嘗試根據(jù)造成快樂(lè)來(lái)止痛。在開(kāi)始的辣椒產(chǎn)生痛疼以后，反倒令人造成了一種滿足感，也更是這類疼痛感和快樂(lè)的融合，讓很多人的飲食搭配喜辣。

二、吃辣椒的情況下要注意什么？
1.不可以過(guò)多
過(guò)少的辣椒素會(huì)強(qiáng)烈刺激性胃腸道黏膜，使其高寬比血腫、腸蠕動(dòng)加速，造成胃痛、腹疼、拉肚子并使肛門口灼燒刺痛，引起消化道疾病，或是是導(dǎo)致痔瘡出血。
2.忌諱群體
患食道炎、腸胃炎、胃炎及其痣瘡等病患，都應(yīng)當(dāng)少吃或不要吃辣椒。
3.忌諱病癥
辣椒是大辛熱門的東西，因此 火眼、牙齦腫脹、喉痛、咳血、瘡癤等火爆癥狀，或陰虛內(nèi)熱的高血壓、肺結(jié)核病等癥狀，也應(yīng)慎食或不食辣椒。
三、辣椒價(jià)錢全新市場(chǎng)行情怎樣？
不一樣地域、質(zhì)量、種類、一手貨源的辣椒價(jià)錢是不一樣的，比如：
1.遵義市
新風(fēng)干椒太陽(yáng)花，好商品價(jià)錢在14元/斤上下，上統(tǒng)貨13.5元/斤上下，統(tǒng)貨的價(jià)錢在13元/斤上下；柿子椒精典13.8元/斤上下，上統(tǒng)貨12.兩元/斤上下，統(tǒng)貨11元/斤上下。
2.臨潁
19年新椒三櫻椒，精典7.6元/斤上下，上統(tǒng)貨7.3-7.4元/斤，統(tǒng)貨6.3-6.8元/斤，花皮2.5-3元/斤，撿皮3-5元/斤；子彈頭8-8.5元/斤。

3.柘城
三櫻椒新曬椒，精典7.6-7.7元/斤，上統(tǒng)貨7.4-7.5元/斤，統(tǒng)貨7.1-7.兩元/斤，花皮2-2.8元/斤；炮彈頭頂統(tǒng)貨8.3-8.4元/斤，統(tǒng)貨8元/斤上下。
4.北京回龍觀銷售市場(chǎng)
三櫻椒8.00-8.30元/斤（新干椒），子彈頭：8.00-8.30元/斤，新一代：9.50-10.00元/斤，S17：13.20-14.00元/斤（剪把），S17：14.50元/斤上下（去把）。
盡管說(shuō)吃辣椒的確是會(huì)令人“成癮”，但是適當(dāng)?shù)姆脤?duì)人體還是有益處的，大伙兒沒(méi)有必要擔(dān)憂“成癮”一事。因?yàn)閮r(jià)錢易受價(jià)錢、地域等要素危害，因而以上的辣椒市場(chǎng)價(jià)格僅作參考應(yīng)用。