一、紅梨什么時候成熟？
紅梨一般在7月下旬—8月下旬成熟，該品種果皮為黃色，向陽面則為紅色，肉質細膩多汁，味道香甜，可溶性固形物可達11.9%～15.3%。
二、紅梨高產栽培技術
1、建園要點
種植密度為株行距2×3或3×4米；早酥紅梨雖可自花授粉，但也可按6：1配置授粉樹，授粉品種有：酥梨、雪花梨等花期相近品種。
早酥紅梨適應性廣，除寒地外，全國各省均有栽培，但在山岳薄地、粗砂地，果實常有缺素癥，栽培時應改良土壤，培肥地力，使之壯樹高產。4年即可豐
2、梨園管理
樹下管理主要是生長期樹盤覆草、松土、鋤草，結合晚秋施有機肥深翻松土，以利于根系的生長發育；發芽前、落花后施一次氮肥+復合肥，6月初施復合肥+微量元素。樹上管理要結合病蟲害防治，整個生長期每隔15－20天葉面噴施0．3%尿素+0．2%磷酸二氫鉀，以彌補樹體養分，加強樹勢。灌水的原則是前促后控，結合每次施肥進行，并留意灌封凍水，雨量大的年份應留意排水。留意硼肥使用。
3、及時疏花疏果
早酥紅梨易成花，坐果率高，應及時疏花疏果，聯結冬剪去掉部分過多的花芽，花蕾分別后開端疏花，序留2朵邊花。坐果后定果，幼壯樹按25—30片葉留1個果，每花序只留1個單果。
4、套袋
以提高優質果品率，減少病蟲損害，防止農藥直接污染。樹形可采取雙層開心形或紡錘形。雙層開心形，主干分枝點高60—70厘米，第1層留3—5個主枝，第2層留2—3個主枝，層間距為70厘米，不留側枝，主枝上直接著生結果枝組，大中小枝組錯開排列，樹高在2．5米左右；紡錘形，主干分枝點高60厘米，每隔20厘米留一個主枝，主枝呈螺旋式上升，形成下寬上窄樹體，形似紡錘，樹高2．5米。修剪時，留意開張枝條角度，對斜生長枝緩放，直立長枝從基部向上每隔20厘米左右環刻一圈，延續環刻到梢端，翌年抽生出3—7個中短枝和許多葉叢枝。早酥紅梨更新復壯力稍差，要留意少負荷維持壯樹，多留截枝條。
