虹鱒（學(xué)名：oncorhynchus mykiss ）是鮭科、太平洋鮭屬的一種鮭魚(yú)。體長(zhǎng)形，中等側(cè)扁；體長(zhǎng)為體高3.8-4.1倍，為頭長(zhǎng)3.6-3.7倍；體高為體寬1.9-2.3倍。鱗很小；頭部無(wú)鱗；眼鰭基上緣有長(zhǎng)腋鱗。背鰭、脂背鰭與尾鰭有許多小黑點(diǎn)，其他鰭灰黑色，基部較淡。原產(chǎn)于北美洲的太平洋沿岸及堪察加半島一帶。多棲息于冷而清澈的上游源頭、小溪、小河到大河或湖泊等。虹鱒以陸生和水生昆蟲(chóng)、甲殼類(lèi)、貝類(lèi)、小魚(yú)、魚(yú)卵為食，也食水生植物的葉和種子。

公司2010年-2012年被縣政府表彰為優(yōu)秀農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，國(guó)家級(jí)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)；2010年被認(rèn)定為市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)；2013年被曲靖市列為“曲靖市裂腹魚(yú)研發(fā)中心”，2014-2015年成功創(chuàng)建“省部級(jí)土著魚(yú)研發(fā)示范基地”，2016年認(rèn)定為省級(jí)土著魚(yú)原種場(chǎng)及省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2020年申報(bào)通過(guò)建設(shè)“曲靖市國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源場(chǎng)”。
     公司基地已建成建成孵化鋼架大棚600平方米，催產(chǎn)、孵化設(shè)施30套，原種親本保育池15畝，苗種培育池30畝，產(chǎn)業(yè)推廣示范養(yǎng)殖基地50余畝，苗種生產(chǎn)及親本選育池30畝。生產(chǎn)生活用房1500平方米，水電路圍墻等基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)完善。

公司2020年資產(chǎn)總額3100萬(wàn)元，固定資產(chǎn)1622萬(wàn)元，銷(xiāo)售收入1515萬(wàn)元，稅后利潤(rùn)261萬(wàn)元