黑老虎又名冷飯團，營養價值和藥用價值很高。果實富含Ｃｕ、Ｆｅ、Ｐ，其含量分別為１１６ｍｇ／ｋｇ，１．５８ｍｇ，７．６ｍｇ／１００ｇ。微量元素和維生素含量也頗高。果實味甜多汁，果香似蘋果，馥郁誘人，果色美艷悅目。據《中國中醫藥》記載：黑老虎以根入藥，性溫味辛，無毒；具行氣活血，消腫止痛之功能，主治風濕痹痛，產后瘀積，跌打損傷，是婦科常備良藥。貴州苗婦用來作為美容補品，苗語美其名曰“布福娜”意為美容長壽。不久前，有些炒作者利用“布福娜”之名在媒體上大肆吹吁。在此把這深藏閨閣的佳果介紹給廣大果農。
　　黑老虎為常綠纏繞攀緣植物，主根為腸狀，肉質，根皮黑褐色或灰黑色，須根發達，藤莖粗２ｃｍ左右，無卷須；老藤暗褐色，有環狀縊痕和不規則縱裂紋、表皮有瘤狀小凸起、嫩藤青綠色，油亮光滑無突起物，藤著地生根；葉卵狀披針形，葉寬７～１０厘米，長１７～２０ｃｍ，全緣革質，葉背葉面油綠蠟亮，單葉輪生，花單性異株，單朵或雙朵腋生，雌花花瓣緋紅色，３月開花；果為聚合果，圓球形，大約重０．７ｋｇ，果徑約１ｋｇ左右，聚合果有５０～８０枚小果，小果果頂六邊形式五邊形，小果內有種仁１～３枚，果肉乳白多汁，口感細膩

　　多生于山谷河溪旁與常綠的闊葉林中，攀緣于林木間。該果極有開發利用價值，但鮮有商業栽培，科研部門已醞釀在全區迅速推廣，江西寶農科技園長期提供優質種苗

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