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古城羊肚菌種植基地技術方法 陜西羊肚菌種植項目 羊肚菌種植技術培訓

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古城羊肚菌種植基地技術方法 陜西羊肚菌種植項目 羊肚菌種植技術培訓 |1、溫度、濕度:羊肚菌屬低溫高濕型真菌,每年春季3~5月雨后多發生,秋季8~9月也偶有發生,但數量很少。羊肚菌生長期長,除需較低氣溫外,還要較大溫差,這可刺激菌絲體分化。其菌絲生長溫度為21~24℃;首核形成溫度為16~21℃;子實體形成與發育溫度為 4.4 ~16℃,濕度為65%~85%左右。為此,栽培時間盡量放在11月~12月。
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2、日照:微弱的散射光有利于羊肚菌子實體的生長發育,強烈的直射光則有不良的影響 。
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3、土壤:土壤PH要求在6.5~7.5左右,中性或微堿性有利于羊肚菌生長。羊肚菌常生長在石灰巖或白堊土壤中。在腐殖土,黑、黃色壤土、沙質混合土均能生長。
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4、空氣:在暗處及過厚的落葉層中,羊肚菌很少發生,即或發生質量也較差。足夠的氧 氣對羊肚菌的正常生長發育是必不可少的。
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1、栽培料配方
①木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。
②棉籽殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。
③玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷
肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2 %。以上三種培養料,可任選一種。料水比為1∶1.3,含水量保持在60%。
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(1)熟料脫袋栽培
將料拌好,用17×33cm的聚丙烯或聚塑料袋裝料,每袋約500~600克,然后高壓或常壓。后接種,置22~25℃下培養,待菌絲滿袋后再延長培養5~6天,使菌絲充分生長,即可栽培。
①室內脫裝栽培。菇房消后,先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜,然后鋪3cm厚的腐殖土,拍平后再將脫去塑料袋的菌棒逐個排列在床上,一般1平方米床面可排40個,排完菌棒后輕噴水一次即可覆土3~5cm,表面再蓋2cm厚的闊葉樹落葉,保持土壤濕潤,空氣濕度85%~95%,一般一個多月,氣溫在4.4~16℃就可出子實體。
②室外脫袋栽培。室內培養好的菌棒也可移到室外栽培。選擇光照為3陽7陰的林地作畦,畦寬1m,深20~25cm,長度不限,整好畦后噴或輕澆水一次,用10%石灰水殺滅害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法與室內栽培相同,只是底層可不鋪塑料薄膜,但 要注意畦內溫度變化,防止陽光直射。
(2)室外生料栽培
在室外選擇3陽7 陰或半陰半陽、土質疏松潮濕、排水良好的地方,挖深20~25cm的坑,坑底先用水澆濕,將上面任一配方料,按比例稱好,用水拌勻,在底層鋪一層料,壓平后約4~5cm,每平方米用菌種(12×28cm)2袋,掰成核桃 大小菌塊,均勻撒在料上,然后用薄層細腐殖土覆蓋。再在其上鋪第二層料,厚仍
為4~5cm,壓平后再以同法播種。播完后用疏松腐殖土覆蓋、厚度為3~5cm,再蓋一層闊葉樹葉,以保溫保濕。蓋完后適當灑些水,為防止人或牲畜踐踏及強光直射,在樹葉上搭蓋一些樹枝。

 
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