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蒙自羊肚菌種植培訓 云南省羊肚菌種植基地 羊肚菌種植成功

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蒙自羊肚菌種植培訓 云南省羊肚菌種植基地 羊肚菌種植成功|一、菌種;
1、母種;母種可以通過分離和移接獲得,常用的培養基有以下幾種:
(1)、用0.3%的酵母或2%的麥芽汁提取液,加蔗糖和瓊脂各2%配制培養基,20℃的恒溫環境下,可有效地促使孢子萌發菌絲;
(2)、PDA綜合培養基、加磷酸鉀3g、硫酸鎂1g、維生素b1一片,采用這種培養基可以培養各種羊肚菌,分離要選用六至七成熟的子實體,挑取中空的內部組織一小塊或菌柄根據內部組織一小塊,接入斜面培養基上,置入20℃的恒溫環境中培養;
(3)、馬鈴薯250克(煮汁)、瓊脂和蔗糖各20g、蛋白胨牛肉膏各0.5g、水1L配制培養基,按常規制成斜面接種后,在20℃的恒溫環境下遮光培養,6至7天菌絲體既可長滿斜面既為母種;
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2、原種、栽培種培養基配方:
(1)、棉籽殼38%、木屑36%、麩皮20%、羊肚菌基腳土和過磷酸鈣各2%、石膏蔗糖各1%,接種后置入20℃的恒溫環境中培養,27天左右菌絲體即可長滿瓶既為原種;
(2)、雜木屑75%、麩皮8%、黃豆粉和玉米粉各6%、腐殖土2%、石膏和白糖各1%,采用這種配方配制的培養基,菌絲體生長健壯,一般情況下22天左右菌絲體既可長滿瓶。
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(3)、櫟木屑50%、棉籽殼30%、麩皮15%、羊肚菌基腳土2%、過磷酸鈣石膏,白糖各1%,嗯,常規方法、接種,置于20℃的環境中培養,25天左右菌絲既可長滿瓶。
二、菌核的形成;人工栽培羊肚菌,菌核是形成子實體的必然階段,如尖角羊肚菌粗柄羊肚菌,黑脈羊肚菌也能形成菌核,但是在不同的條件下形成能力有所不同,因此人工栽培羊肚菌時,采取促進菌核形成非常重要。
(1)、提供有利于菌核形成的營養物質;羊肚菌在培養基上,菌絲體生長緩慢,不利于菌核形成;葡萄糖,甘露醇、木薯粉、碳酸氫二胺、潘茄汁、麥芽提取物等對羊肚菌菌核形成有一定的促進作用。
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(2)、提供有利于菌核形成的生態條件;溫度在15至20℃之間適宜羊肚菌產生菌核;培養基中使用堿性的碳源有利于菌核的形成,如果使用酸性的碳源則不利于菌核形成;菌核形成不需要光照,要在黑暗環境下培養。

 
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