大白菜是大家日常生活普遍的一種蔬菜水果，因為其生產量很高，方式恰當得話可以存儲好長時間，是在我國冬季的關鍵蔬菜水果之一。過去，北方地區街邊常常有大白菜成噸賣的情景。今日大家就需要講一講大白菜的關鍵種植技術。
大白菜在北方和南方皆能夠栽種，它對土壤層的規定并不高，可以融入多種多樣自然環境，可是要想大白菜增產，好是還是采用富饒的土壤層開展大白菜的栽種，一般以飽含土壤有機質、松散富饒的沙壤土或土壤好。大白菜都會秋天開展栽種，成熟的種類在八月上旬就可以開展栽種了，遲熟的種類則在八月底九月初開展栽種。

在開展大白菜栽種時，要先把土壤層翻地一遍，確保土壤層松散不結塊，隨后再在土壤層上噴撒一層有機肥，在太陽光曝曬二天后再度開展鏟土，使土壤層中的有機肥的分布均勻，隨后要將土壤層譯成壟溝，附近挖好排水管道用的小水渠，便捷在下雨天開展排水管道。
在充分準備工作中后，挑選質量優質身心健康抵抗性好的種子開展栽種。依據應季的狀況能夠適度開展稀植。待種子萌發后，要開展澆灌，確保土壤層的潮濕。在大白菜生長發育到2-3片或4-5片出葉時，各開展一次補苗和補苗，并去除一些野草、病苗、弱苗。

大白菜生產量很高，因此 針對化肥的要求也非常大，除開在翻耕時施足底肥外，也要適度的施肥。在開展栽種、蓮座和結球期各自要開展施肥，一般是釋放硫酸銨15-20公斤。實際的狀況要依據大白菜的漲勢決策。
澆灌也是大白菜栽種全過程中不容忽視的一部分，但實際的澆灌狀況要依據那時候的氣侯來決策，若處在多雨季節，則無需太過澆灌，降雨少時，少要維持路面潮濕。另外在結球期，大白菜針對水份的要求巨大，要勤奮澆灌。
這種便是大白菜在栽種全過程時要留意的好多個關鍵層面了，不清楚你有沒有學得呢？