蚯蚓在地球上大約存活了2.5億年。蚯蚓是對環(huán)節(jié)動物門寡毛綱類動物的通稱。在科學(xué)分類中，它們屬于單向蚓目。身體兩側(cè)對稱，具有分節(jié)現(xiàn)象；沒有骨骼，在體表覆蓋一層具有色素的薄角質(zhì)層。蛋白質(zhì)含量達70%，還有微量元素，如磷、鈣、鐵、鉀、鋅、銅以及多種維生素。除了身體前兩節(jié)之外，其余各節(jié)均具有剛毛。雌雄同體，異體受精，生殖時借由環(huán)帶產(chǎn)生卵繭，繁殖下一代。目前已知蚯蚓有2000多種，1837年被生物學(xué)家達爾文稱之為地球上最有價值的動物。
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