據農業部優質農產品開發服務中心主任張華榮介紹，本屆茶博會歷時4天，展覽面積3萬多平米，參展企業500多家，1300多個展位上不僅有綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶、普洱茶及再加工茶，還有形式多樣的茶制品、飲具、煮具、輔具等各類茶具產品，參展企業和產品基本覆蓋了我國茶葉主產省（區、市）。本屆茶博會還將力量集中投入到實實在在為參展企業和客商服務上，全力搭建專業性、權威性的茶產業交流合作平臺，旨在發揮展會正能量，促進產銷對接，推動品牌建設，引領產業發展。
記者在現場看到，為加強產銷對接，組委會聯合中國農產品市場協會，集中邀請了一批國內農產品批發市場采購商參會洽談，并舉辦了供需見面會及福州茉莉花茶、陜西名優茶葉、杭州市十大名茶暨優質紅茶、云南省茶產業、武夷山茶旅等系列推介活動。
特別值得一提的是，為凝聚茶產業發展正能量，加快培育一批茶葉品牌，組委會還組織我國茶葉生產、管理、研究等方面資深專家，依據經營品牌的經濟實力、質量體系建設、產地品牌管理、品牌發展規劃等要素，嚴格遴選推薦了25個優秀品牌和37個極具發展潛力品牌。中國優質農產品開發服務協會依托展會，對擁有一定生產規模、產地環境優良、產品質量安全穩定的茶葉生產基地進行了優質茶園認定。
在茶香四溢的展廳里，“喝豆漿”長大的鐵觀音一下映入記者眼簾，懷著新奇來到展臺前，看到好茶者紛至沓來，品茶洽談采購。據廈門杉品茶園有限公司總經理袁珊珊介紹，公司現擁有3000畝茶園，位于安溪縣的鳳凰山上，那里海拔高，云霧繚繞，沒有塵土污染，晝夜溫差大，病蟲害較少，是種植高品質鐵觀音的風水寶地。在優良的自然條件下，為了生產一片好葉、一壺好茶，在茶園里管理上，20多年來一直堅持“生態茶”、“放心茶”的理念，不噴灑農藥，用傳統人工除草保持土壤原結構，在施肥季節，采用優質黃豆打磨豆漿，加入進口菌肥，待混合發酵分解出植物蛋白，再按比例搭配豬糞、羊糞等，作為灌溉的專用肥料，不僅為茶樹提供了多種養分，改善了土壤的通風性、肥沃度，使茶葉品質至少提升了30%，還使其具有一種獨特的香韻。為避免茶青因運輸受到污染，最大程度縮短采茶、制茶時間，保證茶葉的新鮮度，公司也把茶廠建在了茶園里。
袁珊珊告訴記者，好茶是優越的自然條件下種出來的，好品牌是消費者品出來的。作為一個茶葉企業，就要用心、精心、講良心，讓消費者放心，自己才能安心。因此公司的每一季茶葉，都要送到省茶葉質檢中心檢測，只有獲得質檢證書，才推向市場。此次主動參加茶博會，就是要讓消費者知道什么是綠色無公害茶，喝到味道醇正、香韻持久、茶葉耐泡的優質鐵觀音。沒想到帶過來的茶第一天就被搶購一空，還簽了百萬訂單，現正我們緊急調貨呢。
據了解，本屆茶博會參展企業中不僅有國家級和省級的龍頭企業、專業合作社，還有通過農產品質量認證的企業，這些企業通過建立全程質量管理體系、可追溯制度，實現了茶葉優質、生態、安全生產，推動了茶葉的組織規模化、生產標準化、經營產業化。因此我們有理由相信，利用中國茶博會這個平臺，凝聚起茶產業各方面的正能量，中國茶一定會飄香萬里。
