深溝雞(Shengou Chicken) 因主產(chǎn)于馬龍縣深溝苗族村委會(huì)而得名,俗稱(chēng)毛腳桿雞。其體型高大,腿粗長(zhǎng),腳外側(cè)到趾部著生羽毛,故人們稱(chēng)為“毛腳桿雞”。肉蛋兼用型。1981年5月錄入《曲靖地區(qū)地方主要畜禽品種志》。中心產(chǎn)區(qū)為月望鄉(xiāng)深溝苗族村民委員會(huì)、舊縣街道白塔村民委員會(huì)和馬過(guò)河街道魯石村民委員會(huì)。馬龍縣境內(nèi)10個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)也有分布,尤以苗族人民養(yǎng)殖較為獨(dú)特。不同的地理自然環(huán)境,長(zhǎng)期經(jīng)年的野外放養(yǎng)棲息自然繁殖和人工選擇養(yǎng)殖方式,形成了知名省內(nèi)外的“深溝雞”。
體型外貌特征:公雞頭大,紅色單冠(少數(shù)復(fù)冠和玫瑰冠),直立,冠齒5-7,肉垂、耳葉發(fā)達(dá),紅色,喙黑色,帶鉤;體格高大,腳趾粗壯。母雞頭小,活潑,頸細(xì)長(zhǎng),單冠(少數(shù)為復(fù)冠和豆冠),直立(少數(shù)倒向一側(cè)),肉垂、耳葉紅色(少數(shù)粉紅或紫色),喙黑色,微彎曲;體型中等,羽毛豐滿(mǎn),骨盆間距寬。深溝雞胸肌發(fā)達(dá),雄性特征明顯,啼聲洪亮。成年體重公雞2.5-3千克,閹割育肥可達(dá)4公斤以上;母雞2-2.5千克。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2005年,全縣有深溝雞4萬(wàn)只,其中,成年母雞1.6萬(wàn)只,占40%;公雞0.2萬(wàn)只,占5%,雛雞和育成雞2.2萬(wàn)只,占55%。2015年,全縣存欄33.2萬(wàn)只。
