海產(chǎn)品價格上漲 梭子蟹的全國平均價格為92.33元/公斤

近期，海產(chǎn)品價格普遍上漲，梭子蟹漲幅較大，價格居高。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周梭子蟹的全國平均價格為92.33元/公斤，上周均價為87.77元/公斤，環(huán)比上上漲5.44%。市場方面，山東威海水產(chǎn)品市場本地個重200克以上的活公梭子蟹，價格在90-100元/公斤左右;個重200克以上的活母梭子蟹，價格漲到140-150元/公斤左右;個重200克以下的梭子蟹價格也上漲10-20元不等。北京岳各莊批發(fā)市場梭子蟹的價格為130元/公斤左右;北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為60元/公斤左右。據(jù)了解，6-8月份為每年的休漁期，此間梭子蟹上市量少，消費需求卻增大，因此價格行情始終處于高位，維持在85-110元/公斤左右。休漁期結(jié)束后，市面上梭子蟹的供應(yīng)量加大，供過于求導(dǎo)致價格行情下跌，9月份低至谷底，僅為75元/公斤左右。此后，中秋、國慶、元旦等節(jié)假日拉動消費需求，同時，隨著天氣逐漸變冷，梭子蟹捕獲難度加大，供應(yīng)量減少，所以價格行情再次回調(diào)，近日已突破90元/公斤。

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