為什么大家都喜歡吃鯉魚(yú)_原來(lái)是……
鯉魚(yú)相對(duì)于云南人為說(shuō),比較常見(jiàn),特別是在疇野生土著魚(yú)養(yǎng)殖基地,現(xiàn)有生態(tài)成品魚(yú)鯉魚(yú)1-3斤,數(shù)量30噸,按照規(guī)格數(shù)量商議價(jià)格,量大從優(yōu)。有少量花魚(yú)、金線魚(yú)、馬魚(yú)商品魚(yú)銷售。鯉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高且質(zhì)量也佳,能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。
2、鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸(如EPA和DHA組成),是人體必須的脂肪酸,有重要的生理作用。
3、鯉魚(yú)的鉀含量較高,可防治低鉀血癥,增加肌肉強(qiáng)度,與中醫(yī)的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
4、鯉魚(yú)的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素A,因此鯉魚(yú)眼睛的明目效果特別好。
綜上所述,原來(lái)鯉魚(yú)有如此豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以很受歡迎,